最具台灣特色的手搖飲,是民眾上班紓壓或假日嘗鮮的小確幸,除了國人最愛的珍珠奶茶、充滿在地水果的特調外,還有發揮創意把各式甜湯,如剉冰、燒仙草、豆花通通變成「用吸的」手搖飲,也都相當受歡迎。去年2021年夏天席捲全台的港式楊枝甘露,就吸引萬波、麻古茶坊、再睡5分鐘、鶴茶樓、老虎堂等品牌加入戰局,力拚芒果迷青睞。今年COCO都可宣布「楊枝甘露」不只回歸,而且免調甜度冰塊,推出3種熱量版本,讓人忍不住想問「營養師4ni」?

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▲擅長將在地新鮮水果入茶的CoCo都可,夏天都會推出「楊枝甘露」手搖飲。(圖/翻攝自CoCo都可FB)
▲擅長將在地新鮮水果入茶的CoCo都可,夏天都會推出「楊枝甘露」手搖飲。(圖/翻攝自CoCo都可FB)
源自香港的消暑聖品楊枝甘露,是將冰凍的糖水、鮮奶油、西米露,結合芒果粒和葡萄柚果肉調製在一起,結合成口感滑潤、清甜爽口的甜湯,多在餐後來上一碗,是許多香港人喜愛解渴消暑的知名甜點。後來發揚光大,被製成雪糕冰棒等各式產品,甚至連餅店都拿來研發成月餅口味。傳到台灣則搖身一變,成為新潮手搖飲風味。

▲金蜜芒果盛產於盛夏7月,果實外表呈現金黃色,果肉粉嫩水分飽滿,且保有土芒果般的風味,甜度21度以上。(圖/記者陳雅芳攝,2020.07.19)
▲台灣有將近20品種的芒果,每年共盛產約17萬噸。(圖/記者陳雅芳攝,2020.07.19)
身為水果王國的台灣,每年盛產芒果約17萬噸,自然是很好發揮楊枝甘露的特色,光是去年2021年夏天,港式楊枝甘露便席捲全台手搖飲,吸引了萬波、麻古茶坊、再睡5分鐘、鶴茶樓、老虎堂等知名品牌加入戰局,紛紛推出楊枝甘露手搖飲力拚芒果迷青睞,這還不包括其他類似芒果冰沙、芒果QQ等產品。

今年COCO都可搶先各家,宣布「楊枝甘露」不只回歸,而且免調甜度冰塊,提供3種熱量版本,讓人忍不住想問「被手搖飲耽誤的營養師4ni」?COCO都可的「楊枝甘露」以酸甜芒果丁加入葡萄柚果粒,獨家以優酪乳取代椰奶,搭配Q彈西谷米與經典蜜香凍,製成「優酪乳纖細版」,另推優酪乳減量的「Light輕盈版」,還誠實說出優酪乳版的熱量可是椰奶版的1/2!當然得天獨厚不怕胖的消費者,可選經典「椰奶胖胖版」最滿足;不喜歡費神咀嚼的民眾,4月還有芒果冰沙也回歸。