台灣buffet始祖現身！網挖「這間」淚憶：當年還有宵夜場

buffet吃到飽餐廳因其能夠自由選擇，且料理相當多樣化的特點，吸引不少民眾前往享用。對此，就有網友分享台灣buffet餐廳始祖，隨即引起過來人淚憶直喊「超懷念的！」

原PO於臉書社團《爆廢公社》上發文，其指出「上閤屋」正是台灣十幾年前的吃到飽霸主，當天的盛況讓他不禁回憶起來，更大讚直呼「有些還有宵夜場！」

貼文一出，瞬間引起過來人們淚憶，「以前吃到飽，就是想到上閤屋」、「還記得當初帶初戀女友去吃 ！」、「小時候媽媽常帶我去吃，我都吃到吐」、「第一次吃的就是上閤屋」、「小時候超愛」、「超懷念的，人生中，第一次吃到飽的餐廳」。

甚至還有不少人回憶起菜色，紛紛大讚直呼「以前的吃到飽龍蝦螃蟹樣樣來，現在真的很小氣欸」、「小時候吃上閤屋跟本狂吃哈根，直接用大盤挖個10球，長輩還以為我幫大家拿冰，其實這一大盤都是我的」、「炸明蝦吃了10幾條跟螃蟹龍蝦好幾隻就回本了」。

據了解，上閤屋曾是吃到飽餐廳龍頭，其以日本海鮮料理起家，1993年餐廳轉型為吃到飽自助式的型態，並發展成全國連鎖經營，在台北、台中、台南、高雄各有分店，但因數年前爆出經營不善，分店數略減，昔日吃到飽龍頭的地位已不再。（編輯：陳雅雲）