中央大力推廣台鐵高價位觀光列車鳴日號，也是未來發展鐵道旅遊的主力產品，不過前主播葉樹珊日前爆料，自己食用車上供應的素食便當後上吐下瀉，引發討論。立委洪孟楷今（21）日於立法院交通委員會質詢指出，既然鐵路法修法其中包含將觀光納入未來的收費標準，品質一定要格外重視。
洪孟楷今日於交委會質詢鳴日號供應的素食便當品質一事，對於權責分配，台鐵局長杜微回應，鳴日號觀光列車目前是台鐵與雄獅旅行社合作，車上的供餐、行程、地接到服務人員等軟體都由雄獅負責，台鐵負責營運。
洪孟楷指出，《鐵路法》新增的47條之1提到，觀光服務計畫要送主管機關核定，內涵、費用和配套措施都要在內，對照這起事件就可以為借鏡，過去如果沒有規範很詳細，就是要亡羊補牢，台鐵既然希望有多元服務，跟更高檔的服務品質，那一定要重視，絕對不能有安全疑慮，尤其吃東西吃到上吐下瀉，等於食物中毒，實在是不應該。
杜微進一步說明，雖然日常沒有對餐點進行定期考核，不過旅客服務品質還有供餐、接待，台鐵都會定期考核，每一季都會開考核會議，每年也都會出考核結果，都包含在合約裡。
交通部長王國材則回應，現在明日號和民間的合作是包車收租金和收取一定比例權利金，未來如果通過47條之1，民間業者可以自營，但相關內容細節，包含餐飲、管理都需要審查，會加強對業者的規範。
而雄獅旅行社則回應，該名旅客是參加3月15日出發之鳴日號北出花東3日行程，旅客總人數127位，其中兩位旅客為奶蛋素，於第3日返程中提供素魚便當，已於第一時間致電客戶表達關切之意，後續會提供補償方案。而另一位奶蛋素旅客目前未反應有身體不適，已與供應商聯繫，了解餐飲品質是否出現狀況。
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洪孟楷指出，《鐵路法》新增的47條之1提到，觀光服務計畫要送主管機關核定，內涵、費用和配套措施都要在內，對照這起事件就可以為借鏡，過去如果沒有規範很詳細，就是要亡羊補牢，台鐵既然希望有多元服務，跟更高檔的服務品質，那一定要重視，絕對不能有安全疑慮，尤其吃東西吃到上吐下瀉，等於食物中毒，實在是不應該。
杜微進一步說明，雖然日常沒有對餐點進行定期考核，不過旅客服務品質還有供餐、接待，台鐵都會定期考核，每一季都會開考核會議，每年也都會出考核結果，都包含在合約裡。
交通部長王國材則回應，現在明日號和民間的合作是包車收租金和收取一定比例權利金，未來如果通過47條之1，民間業者可以自營，但相關內容細節，包含餐飲、管理都需要審查，會加強對業者的規範。
而雄獅旅行社則回應，該名旅客是參加3月15日出發之鳴日號北出花東3日行程，旅客總人數127位，其中兩位旅客為奶蛋素，於第3日返程中提供素魚便當，已於第一時間致電客戶表達關切之意，後續會提供補償方案。而另一位奶蛋素旅客目前未反應有身體不適，已與供應商聯繫，了解餐飲品質是否出現狀況。