手搖飲料忘記喝！一週後竟變「自製炸彈」　真實原因曝光

隨著國內飲料店選擇越來越多元，一天一杯手搖飲已經變成許多人不可或缺的日常，然而購買手搖飲後，杯子或封膜常會提醒最好「在某時間飲用完畢」，避免變質，不過就有網友分享，自己買了手搖飲忘記喝，結果一週後竟發現它在「膨脹」，彷彿一顆未爆彈。

一名網友在Tik Tok分享影片，片中是一杯知名連鎖飲料店的多多綠茶，不過奇怪的是，該杯飲料上方的封膜，不知被什麼物質不斷往上撐，隨時都可能破防；原PO則表示，「這杯飲料買來後其實已經放了快一週，沒有人開過，但已經快爆炸了」。

影片曝光後，網友紛紛留言「飲料也通膨」、「倒下來就完了」、「這個新包裝好看欸」、「我養樂多冰太久也這樣」；也有人猜測「是因為發酵嗎」、「應該是養樂多裡的菌種發酵，產生二氧化碳所以才會膨脹起來」、「可能是發酵之後產生氣體嗎」？

事實上，食藥署曾說明，養樂多和優酪乳一樣，都屬於「發酵乳」家族，是以生乳、鮮乳或其他乳製品為原料，利用乳酸菌、酵母菌等等「發酵」後再調整pH值加工而成，若長時間放置於常溫環境，不斷進入發酵狀態，就會產生大量氣體。（編輯：張志浩）