遠百竹北開幕以來話題不斷,日前一杯天價手搖飲,要價365元的奶茶引起熱論。沒想到新竹人就是狂,看準在地深厚消費實力、不怕買不起,「最貴拌麵」一碗368元也開賣,麻十七川滷專売所在招牌拌麵裡,加入個頭超大的鮑魚3顆,每日限量30碗,想吃還不是一定有。據悉老闆和合夥人都是在地新竹人,業者透露最貴的鮑魚拌麵一開賣,昨天早上才開門營業就賣出了5碗!還看到有客人是買了施房茶後,再來入手鮑魚麵打算一起嘗鮮,足見新竹人真的很捨得花。

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▲麻十七川滷專売所主打四川椒麻鹹香口味的麻辣滷及拌麵。(圖/麻十七川滷專売所提供)
▲麻十七川滷專売所主打四川椒麻鹹香口味的麻辣滷及拌麵。(圖/麻十七川滷專売所提供)
新竹人果然狂!遠百竹北要價365元的奶茶引起熱論,卻吸引貴客豪擲萬元買單,現在不只天價手搖飲,連「最貴拌麵」也開賣!一碗定價368元,麻十七川滷專売所在招牌拌麵上擺滿3顆鮑魚,推出限量鮑魚拌麵,每日只提供30碗。

據業者透露,光是昨天早上才開門營業,最貴鮑魚拌麵就賣出了5碗。還看到有客人是買了施房茶後,再來入手鮑魚麵打算一起嘗鮮,足見新竹人消費實力果然相當雄厚,也很捨得花。

▲3月推出最貴鮑魚拌麵,特價298元,每日限量30碗。(圖/麻十七川滷專売所提供)
▲3月推出最貴鮑魚拌麵,特價298元,每日限量30碗。(圖/麻十七川滷專売所提供)
看中新竹巨城百貨曾在12天週年慶創下超過27億的驚人消費實力,新竹起家的文青車輪餅品牌「青畑九號豆製所」,從老闆到合夥人通通都是在地新竹人,2022年再創全新的麻辣川滷品牌「麻十七川滷專売所」,隨遠東百貨竹北店開幕亮相。

堅持古法打造四川椒麻口味的麻辣滷,採用花椒、香草、桂皮、草菓、甘草、八角、白荳蔻及茴香等,經典十七種麻辣中藥材秘製而成的滷汁,再浸漬48小時涼滷,滲透進食材的麻辣鹹香口感,是「香大於麻,麻大於辣」的風味。

常態提供小方豆干、百頁豆腐、雞心、鴨舌、雞翅、雞爪、豆皮、牛筋、牛肚等選擇,還有秋葵、玉米筍、綠花椰、小黃瓜、四季豆等蔬食,並且大方提供潮汕沙茶、麻十七椒麻和川南魚醬等,3種特色沾醬汁可搭配食用。

▲麻十七川滷專売所打造四川椒麻口味的麻辣滷,挑戰台灣人嗜辣口味。(圖/記者蕭涵云攝)
▲麻十七川滷專売所打造四川椒麻口味的麻辣滷,挑戰台灣人嗜辣口味。(圖/記者蕭涵云攝)
麻十七川滷專売所主打重口味的麻辣麵食與滷味料理,果然受到普遍嗜辣的台灣人歡迎。原本招牌拌麵有潮汕沙茶、麻十七椒麻及川南招牌等三種口味,3/1~3/31推出全新鮑魚拌麵,1碗原價368元,特價298元,每日限量30碗。