(中央社倫敦5日綜合外電報導)「這會是無上的榮耀!」英國業餘廚神正摩拳擦掌,爭相打造最棒的白金禧年(Platinum Jubilee Year)布丁,慶賀女王伊麗莎白二世(Queen Elizabeth II)登基70週年。

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這場廚神大賽開放給全英烘焙高手參加,只要未持專業證照、年齡8歲以上,皆可報名一展廚藝。

參賽者獻上的布丁不僅要配得上女王身分,也得作法簡單,簡單到數以百萬計英國人舉辦街頭派對慶祝這個歷史性時刻時,都能輕鬆地自行複製。

梅子查佛蛋糕、覆盆子與白巧克力起司蛋糕、皇家檸檬塔…社群媒體上已經可以看到準備大展身手的各路廚神,端出各式各樣的新奇點子。

31歲的史密斯(Samantha Smith)從以另一位女王為名的「維多利亞海綿蛋糕」(Victoria Sponge)得到靈感,發想出王冠造型、覆滿藍莓和覆盆子的「伊麗莎白海綿蛋糕」(Elizabeth Sponge)。

這位家住英格蘭中部魯格比(Rugby)的律師告訴法新社:「我這款蛋糕相當基本,只用浸泡在多寶力酒(Dubonnet)的水果稍稍調味。多寶力酒顯然是女王最愛。」

參賽者的挑戰難就難在無從得知女王鍾愛何種口味,擔任評審的烹飪史專家艾瑟凡(Regula Ysewijn)說,「沒人確定她喜歡什麼」,「從她登基以來,民眾和英國媒體就一直想知道她到底愛吃什麼口味,這真的保密到家」。

坊間傳聞女王特別喜愛孫子威廉和凱特2011年大婚時的新郎蛋糕,艾瑟凡說,那時的新郎蛋糕「用餅乾製作,夾了巧克力在裡面」,「我們知道她喜歡那個蛋糕,所以她應該喜歡巧克力」。

艾瑟凡還說,身為女王,「她得喜愛英式布丁(British Pudding)、傳統布丁,所以大家可以從傳統口味下手,不妨做個蒸蛋糕(steamed pudding)試試」。

艾瑟凡表示,除了味道和原創性,評審也希望參賽者把女王高潮起伏的漫長人生,還有她這一路走來成就的諸多功績考量進去,從中擷取靈感,灌注到布丁之中。

優勝者可獲主辦單位倫敦知名食品店「福南梅森」(Fortnum & Mason)提供的系列商品,但更重要的是,得主這份食譜,還有機會留名烹飪青史。(譯者:鄭詩韻/核稿:楊昭彥)1110206