孫東寶牛排歷經被收購之後,在2015年以「台式牛排教父」之美譽復出平價牛排市場,深受不少老饕喜愛,不過其店內餐點以及口感也經常掀起討論。而就有網友分享自己在路上突然遇到一間怪怪的「孫東寶牛排」,沒想貼文釣出該店老闆娘的兒子回應,揭開背後歷史,引發討論。

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原PO在臉書社團「爆廢公社」貼文指出「騎車在路上突然發現,這是早期的孫東寶招牌嗎?」只見貼出的照片,該間店招牌寫著「孫東寶平價牛排」,不過雖然名字相同,但卻與當今紅底白字的孫東寶不一樣,該店採用的是咖啡色底白字,讓人不解與現今的孫東寶有何關係。

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▲網友在路上看到一間詭異的孫東寶,與現今招牌花色完全不同。(圖/爆廢公社)
沒想到,貼文一出竟釣出該間店老闆娘兒子出面回應「不好意思各位!這間店確實是早期跟孫東寶師傅以前一起合夥開的店,當然口味每個人觀感不同,我們都接受,目前這間店只有我媽媽一個人再做,從以前到現在招牌都沒換過,20幾年了,環境確實沒那麼好,也都是在做老主顧,因為只有媽媽一個人,加上有年紀了,有時候會忘記客人要幾分熟或送錯餐點,還請多多包涵,我們是很早期的孫東寶,但跟現在孫東寶已經沒關係了,現在營業登記也不是在孫東寶名下了,我們也沒想打的孫東寶的名義蹭熱度」。

而不少網友看完後紛紛回應「這間早超過20年沒錯啊,內部沒有太多裝潢」、「20年的老店了,又是媽媽一個人在做,挺一波」、「QQ有點鼻酸是正常的嗎?」、「這家孫東寶我從高中吃到30幾歲,好不好吃自己口感問題而已」、「加油!之前去吃過一次,便宜又大碗」、「板橋江子翠捷運站對吧,吃過一次覺得不錯啊,媽媽要加油哦!」、「他們沒改招牌就知道已經不隸屬孫東寶了啦,20年老店了QQ」。

事實上,孫東寶創立於1975年,老闆孫東寶以平價牛排之姿開業,吸引不少加盟主,後來孫東寶的大弟子林士欽自己創立了連鎖牛排館貴族世家,並收購孫東寶的商標權,在2015年以「孫東寶台式牛排教父」復出台式牛排市場,該間位於台北板橋咖啡色白底的孫東寶,就是當時草創時期的孫東寶的模樣,經營至今都尚未更換招牌,意外引發話題。(編輯:張嘉哲)