尾牙桌上為何會端出刈包？「隱藏用意」曝光：生意人必備

近期正逢尾牙季，不少公司舉辦尾牙來犒賞員工一整年的辛勞。餐桌上端出各種豐盛菜色，但若出現一道「刈包」卻顯得有些平庸，其實是有深層的涵義在裏頭。

在傳統習俗中，尾牙會舉辦於農曆12月16日，用意是生意人對土地公表示感謝。過去《廣達文教基金會》就曾解釋尾牙吃刈包的涵義，「因為刈包是一個長得像錢包的饅頭，裡面夾一大塊滷肉、酸菜、花生粉、還有香菜，因形狀像一個飽滿的錢包，取其財富滿足的喻意。所以尾牙吃刈包，象徵來年發大財。錢包滿滿用不完」。

此外，刈包從外形上看，就好像老虎咬著一塊豬肉，所以又叫做「虎咬豬」。在尾牙時吃「虎咬豬」，象徵意義就是將一整年不好的，全部把它吃掉，煙消雲散，迎接來年事事順利。

而對於生意人，吃刈包還能有另外的象徵意義，「由於生意上的應對，生意人們常會說些善意的謊言，吃刈包，對他們就是象徵性把這年來的謊言包起來吃掉的意思」。（編輯：潘毅）