▲大埔鐵板燒擁有相當高的知名度，不過就有人好奇它為何能那麼紅？（圖／取自大埔鐵板燒九如店臉書）
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日前有一名網友於 PTT 八卦版上發文，表示自己常常都會去光顧大埔鐵板燒，更相當喜愛去吃他們的料理，甚至評價搞不好是贏過夏慕尼等級。不過他也感到相當納悶，大埔鐵板燒到底是在什麼地方，也能夠吸引其他人也來光顧呢？
問題一曝光後，立馬引來相當多網友討論，其中有不少人秒推它的配菜「高麗菜」、「豆芽菜」真的才是本體，直言「高麗菜很脆很好吃」、「高麗菜我可以吃五盤」、「雖然知道是調味下很重，但真的好吃」、「高麗菜配飯真的絕配」，甚至還有人分享如果吃他們的菜絕對要加辣配飯才是內行吃法。
另外還有行家曝光能讓料理讓人欲罷不能的重要配料的就是「醬油」，直言「他的醬油最吸引我了，甘甜順口不死鹹，炒什麼都好吃」、「用指紋封印的秘傳醬汁」、「怎麼不拿出來賣」。（編輯：陳雅雲）
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