火鍋附生蛋太飽吃不下？行家曝「秘密用途」：不是煮來吃

一般而言，吃火鍋時都會附贈一顆生雞蛋，不過，近日有女網友卻苦惱，因為吃太飽，通常都擱置不吃，他並好奇「吃火鍋時附的蛋大家會吃嗎？」而網友見狀則議論紛紛，有內行人甚至揭密生蛋的「秘密用途」，直言「這不是煮來吃的！」

原 PO 在 PTT 閒聊版中發文指出，吃火鍋大多都會附贈一顆生蛋，但他通常都不會吃，因為根本吃不完，「上次不知道為什麼食慾很好，正準備打蛋下去煮的時候，發現蛋外表髒髒的，然後就不想吃了，雖然拿去廁所洗一下也是可以啦！但就不想吃了…」他並好奇詢問大家的看法。

▲吃火鍋時大多都會附贈一顆生蛋，有網友認為蛋的營養甚高，必定會煮來吃，有人則表示「蛋黃打在醬裡，蛋白沾生肉後涮」才美味。（圖／記者許苡晴攝）

而問題一出，立刻引發網友熱議，不少人認為，蛋很營養，一定會吃，並分享美味吃法，「打到湯裡煮到全熟」、「我都最後煮過蛋花湯當作 ending 耶！超美味」、「打到湯裡用湯匙撈著，煮半熟拿出來拌飯吃」、「蛋一定會吃的，打蛋花 + 一碗白飯下去煮成粥，吃完八分飽」、「蛋黃半熟加到白飯裡面，要吃的時候再把蛋黃戳破讓它流出來」。

另有行家直言，生雞蛋根本不是煮來吃的，紛紛揭密它的超狂用途，「那顆蛋的蛋黃是用來加進沙茶醬裡的，蛋白則是倒在生肉上，肉沾了生蛋白煮了會更滑嫩」、「蛋黃打在醬裡，蛋白沾生肉後涮」、「蛋加蔥花、七味粉攪散，肉煮好後當沾醬」，更有網友表示「有蛋會莫名覺得整鍋 CP 值變高」。

▲網友於 PTT 貼文。（圖／翻攝自PTT）

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