型男主廚上菜／【MASAの料理ABC】居酒屋風香香嫩嫩唐揚雞肉

日劇常會出現主角到居酒屋吃下酒菜

看起來都很好吃呢！

這次介紹居酒屋料理人氣超級高的唐揚雞肉！

它不只當下酒菜，

也可以配白飯&味噌湯的美味料理。

大家一定要試試看超級Juicy的Kara age～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

[2人份]

雞腿肉 Chicken thigh—400～500g

[唐揚醃醬]

清酒 Sake—3大匙

鹽巴 Salt－1/2小匙

醬油 Soy sauce—1大匙

麻油 Sesame oil—1小匙

味淋 Mirin－1/2大匙

蒜頭末 Garlic paste—2粒份

薑末 Ginger paste—1/2小匙

低筋麵粉 Cake flour－3大匙

太白粉 Potato starch—3大匙

檸檬片 Lemon wedges—1~2片



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＊鍋子：BEKA Black Collection 單柄湯鍋 18cm

＊砧板：W2 WOOD X WORK

＊BGM：甘茶の音楽工房

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