【蘿潔塔的廚房】古早味芋頭米粉湯

【#蘿潔塔的廚房】

又是一個令人懷念的味道

芋頭香加上油蔥香…

嗯～～～用想的口水流下來了

周休二日就來做這道料理

滿足一下自己吧

#周休二日動手做

#自己動手做省錢又健康

蘿潔塔的廚房

古早味芋頭米粉湯 所需食材：

乾香菇 15克

蝦米 5克

肉絲 100克

米酒 適量

蒜苗 一支

芹菜 一株

米粉 四分之一包到半包左右

蛤蠣 一斤

炸芋頭 隨喜好

油蔥酥 隨喜好

白胡椒粉 隨喜好

高湯或水 1500ml

醃製豬肉絲材：

糖、鹽巴、白胡椒粉、醬油、米酒、香油

油蔥酥製作方法：

紅蔥頭 30-40克

玄米油 紅蔥頭的2倍左右