型男主廚上菜／【MASAの料理ABC】白蘿蔔&鴻禧菇味噌湯

白蘿蔔&鴻禧菇味噌湯/大根としめじのおみそ汁

有收到很多 Requests “想要學味噌湯的做法”

雖然簡單的家庭料理，

還會有一些怎麼煮出來『美味的秘訣』！

外面開始冷了，大家多喝有營養的湯喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

[ 4人份 ]

日式高湯 Dashi—650cc

味噌 Miso—60g

白蘿蔔 Daikon—100g

鴻禧菇 Shimeji mushrooms—1包

豆腐 Tofu—1/2盒

乾燥海苔芽 Wakame—5g

蔥 Green onion-少許



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＊鍋子：BEKA Pro Induc Pearl 單柄附耳平煎鍋 28cm

＊鍋子：BEKA Pro Induc Pearl 單柄平底鍋 20cm

＊鍋子：BEKA Titan 單柄平底鍋 24cm

＊砧板：W2 WOOD X WORK

＊BGM：甘茶の音楽工房

＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus

＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco

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