有趣豬肉專賣店！金黃Q彈台東香草豬五花，韓式小菜可續與桌邊服務。

當天中午在吃咚咚家的時候，正好與韓國朋友聊著接下來首爾旅行的行程，

隨意傳了張韓文招牌「돈돈가」照片過去，才得知原來「돈」在韓文有豬與金錢的兩種字義，品牌直接取韓文「돈돈가」發音 don don ga 為店名「咚咚家」，

不只念起來可愛，直譯豬豬屋，也剛好有趣代表豬肉專賣店。

咚咚家dondonga韓式豬肉專賣 – 돈돈가 在台北東區有兩間分店(光復店與忠孝店)，

除了各種部位豬肉外，還有湯品與幾款韓國特色料理。

店內提供四種沾醬配料(烏斯特醬、蒜香醬、蔬菜醬、與可以包菜的蒜片與糯米椒)，

和四種可免費續用的小菜(泡菜、豆芽、海帶、洋蔥)，其中喜歡泡菜帶著過癮香辣。

▼香草豬五花$390

咚咚家供應西班牙伊比利豬與台東香草豬兩種豬肉，肉盤上皆會附上蘑菇與洋蔥。

皆有提供貼心的桌邊服務，烤過的洋蔥沒有惱人的辛嗆，吃起來格外香甜脆口。

滋滋作響的豬五花，烤得微微油亮，肉質咬著紮實口感不錯，屬於瘦肉比例較多，剛好也少了油膩感。

可以沾上各種沾醬，或是夾上新鮮蔬菜，讓肉質口感香氣更有層次，

也建議一烤熟時就盡快食用，以避免肉質變硬變乾。

▼海鮮青蔥煎餅$240

軟綿煎餅裡頭，夾了青蔥、鮮蚵、小卷與鮮蝦少許配料，單吃較為平淡，

建議可以沾上海鮮煎餅沾醬，整體味道帶著醬料香氣，屬於厚皮麵粉比例較多的口感。

▼大醬豬肉湯$280

像是一般外頭石鍋拌飯的容量，裏頭放了滿滿的豆腐、豬肉、洋蔥、切片黃瓜、青蔥等配料。

口味適中微辣，雖不算太大份量，但也適合2-3人一起簡單分食。

〈後記〉

這次簡單來吃份韓式料理，與第一次時的感受截然不同，

之前第一次是去忠孝店，深刻記得當時幾乎座無虛席，也因此燒烤油煙味特別明顯，

這次造訪的是光復店，特地選了中午的時間，

同時段店裡剛好只有我們與另外一組客人，少了油煙味，感受意外舒適。

INFO

咚咚家dondonga韓式豬肉專賣 – 돈돈가

地址 : 台北市大安區光復南路280巷29號(國父紀念館2號口3-5分鐘)

營業時間 :週一 ~週日 : 12:00 ~ 14:30、17:30 ~ 22:00

電話 :02 2731 3466

FB :咚咚家dondonga韓式豬肉專賣 – 돈돈가

本文出自男子的日常生活。30’S LIFE

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