型男主廚上菜／【MASAの料理ABC】經典日式牛肉可麗餅

介紹Super可口的可樂餅！

外面酥脆，裡面熱呼呼

不只馬鈴薯，還有加入幾種材料

作成口感&風味很豐富！

可樂餅不只當點心，

也可以serve as 豪華&滿足感的料理喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

經典日式牛肉可麗餅/お肉屋さん風ビーフコロッケ

[ 6個份＝3個原味＋3個起司口味 ]
馬鈴薯 Potato－2個 350g大約
雞蛋 Egg－1個
洋蔥 Onion-1/2個
牛絞肉 Ground beef—200g
鹽巴&胡椒 Salt & Pepper—適量
披薩起司 Pizza cheese—45g (15g/個)

高筋麵粉 Bread flour—1碗
雞蛋 Egg－1個
麵包粉 Breadcrumb—1碗

炸油 Deep frying oil—1鍋

豬排醬 Tonkatsu sauce-適量
番茄醬 Ketchup-適量
黃芥末籽醬 Dijon mustard-適量



——————————————————————-

＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：��http://www.youtube.com/masaabc1

＊食譜網站：www.masa.tw

＊食譜書：��www.masa.tw/masas-book

＊料理教室-1 : ‍��https://the4fcookinghome.squarespace….

＊鍋子：BEKA Titan 單柄平底鍋 20cm

＊砧板：W2 WOOD X WORK

＊BGM：甘茶の音楽工房

＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus

＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco

FB粉絲團：MASAの料理ABC