型男主廚上菜／【MASAの料理ABC】免炸日式揚豆腐

猶豫做炸料理但是要吃日式揚豆腐？

Here’s a perfect 食譜！香香&酥酥的豆腐跟湯汁

超級可口的一品料理，

當下酒或給小朋友吃也很適合喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

[ 2人份 ]

板豆腐 Firm tofu—1盒

秋葵 Okura—3~4支

低筋麵粉 or 太白粉 Flour or Potato starch－3大匙

日式高湯 Dashi—150cc

醬油 Soy sauce－2大匙

味淋 Mirin－2大匙

白蘿蔔 Daikon—1/4根

薑泥 Ginger Paste－2小匙

柴魚片 Katsuo bushi—少許

七味粉 Nanami powder—少許



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＊食譜網站：www.masa.tw

＊食譜書：��www.masa.tw/masas-book

＊料理教室-1 : ‍��https://the4fcookinghome.squarespace….

＊鍋子：BEKA Titan 單柄平底鍋 20cm

＊砧板：W2 WOOD X WORK

＊BGM：甘茶の音楽工房

＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus

＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco

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