【莎莎的手作幸福料理】教妳做老公最愛便當菜「鮮蔬黑椒牛」

這道菜可是快手煮婦系列 + 老公最愛便當菜系列的排行榜名單之一耶！我家冰箱內平平罐罐調味料裡不可或缺的市售黑胡椒醬，我常拿它來醃肉，因為它黑椒味很香，但我覺得單純用黑胡椒醬味道不夠豐富，所以我另外加了米酒/醬油/糖來調和。使用肉片來製作，一下子就醃入味。再搭配時蔬，一個快炒，有肉有菜有菇，最重要是超下飯….老公吃了每次都讚不絕口！

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市售黑胡椒醬有很多款，用哪一品牌都無所謂，只是每個牌子有自己的味道，在加料調味時請自行斟酌鹹淡度，做成適合自家口味的，就是最美味的家常菜喔！

【影片示範】