文/林嘉綺, Michael(黃麟書) 圖/三采、林嘉綺 Patina Lin臉書
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我的身材比例是大家口中的10頭身,但高中時期突然停止運動,逐漸開始發胖,因為身高比例的優勢,讓當時模特兒經紀公司發掘我的時候,還是希望先簽下我,甚至很肯定的對我說,胖不是問題可以、減重。
當時我對減重的觀念不足,不像現在資訊這麼普及,在不了解的情況下,都是用不吃東西或是吃得很少,甚至餓了就睡覺的方式減重,從來沒有想過正確飲食和運動這些概念。自己在減重過程中也曾經歷非常辛苦的過程,因為錯誤的減重方式,工作量大的時候比較能控制體重,身形與體重數字常常上上下下也不知道該怎麼做才好。
那時候年輕不太了解所謂的食物熱量、蛋白質、脂肪、纖維質等概念,只知道不吃就不會胖,所以常常昏倒或生病,抵抗力非常弱,加上模特兒工作忙碌,經常三餐不固定、暴飲暴食。雖然螢光幕前,我總是給人高挑、清瘦的印象,但是飲食和生活作息不穩定導致免疫力低下、體脂肪高,一直是我健康上的最大問題。
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圖/林嘉綺 Patina Lin 臉書
遇見專業健康管理諮詢師及健身教練
回想過去,我的體重就和大家熟知的「溜溜球效應」一樣,忽胖忽瘦的情況也有十年的時間。直到遇見我先生Michael,他是一位健康管理諮詢師,也是專業健身教練,我才比較了解如何正確的選擇各類食物,知道怎麼吃才比較健康,甚至了解怎麼利用運動讓身體更好、又能控制體重,自己對於真正健康的觀念才有了澈底改變。
一開始,我和大家一樣先從生活改變做起,像是增加喝水量,就讓我的皮膚和精神狀況越來越好。對於食物份量的選擇,現在我從肉眼就可判斷,所以即便是外食,也知道該怎麼選擇對的食物來吃。綜觀飲食和運動這兩項, Michael 一開始建議我的比例分配是50:50 來調整。雖然剛開始嘗試運動時也和大家一樣,身體會感到疲累甚至想放棄,但每天做一部分累積起來,漸漸的變成習慣,甚至很明顯感受到身體越來越好,因此,當有美食誘惑時,我都會不斷提醒自己,好不容易才找回的健康,還是少吃對身體有負擔的食物吧。久而久之,不但做到了,習慣也建立了,這樣的感覺實在很開心。
MICHAEL 麥可這樣說:
在國外,你可以看見非常多體態肥胖的人,但在亞洲,一般人的外型普遍看起來偏瘦,很容易被誤認為比較健康,但其實不然,體脂肪高的人,也就是大家常聽到的「瘦胖子」比比皆是。目前已經有非常多醫學研究證實,高體脂和心血管疾病息息相關,所以大家不能輕忽。更重要的是,飲食習慣決定一個人的精神狀態,舉個簡單的例子,平時飲食吃得不夠健康,你會發現一覺醒來,有爬不起來的現象,或是起床後仍然覺得沒睡飽、很疲倦等,以上這些症狀都在提醒你,可能要重新檢視自己的飲食習慣。
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《孕動‧瘦:超級名模林嘉綺的孕期保養產後瘦身計畫》三采出版
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當時我對減重的觀念不足,不像現在資訊這麼普及,在不了解的情況下,都是用不吃東西或是吃得很少,甚至餓了就睡覺的方式減重,從來沒有想過正確飲食和運動這些概念。自己在減重過程中也曾經歷非常辛苦的過程,因為錯誤的減重方式,工作量大的時候比較能控制體重,身形與體重數字常常上上下下也不知道該怎麼做才好。
那時候年輕不太了解所謂的食物熱量、蛋白質、脂肪、纖維質等概念,只知道不吃就不會胖,所以常常昏倒或生病,抵抗力非常弱,加上模特兒工作忙碌,經常三餐不固定、暴飲暴食。雖然螢光幕前,我總是給人高挑、清瘦的印象,但是飲食和生活作息不穩定導致免疫力低下、體脂肪高,一直是我健康上的最大問題。
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遇見專業健康管理諮詢師及健身教練
回想過去,我的體重就和大家熟知的「溜溜球效應」一樣,忽胖忽瘦的情況也有十年的時間。直到遇見我先生Michael,他是一位健康管理諮詢師,也是專業健身教練,我才比較了解如何正確的選擇各類食物,知道怎麼吃才比較健康,甚至了解怎麼利用運動讓身體更好、又能控制體重,自己對於真正健康的觀念才有了澈底改變。
一開始,我和大家一樣先從生活改變做起,像是增加喝水量,就讓我的皮膚和精神狀況越來越好。對於食物份量的選擇,現在我從肉眼就可判斷,所以即便是外食,也知道該怎麼選擇對的食物來吃。綜觀飲食和運動這兩項, Michael 一開始建議我的比例分配是50:50 來調整。雖然剛開始嘗試運動時也和大家一樣,身體會感到疲累甚至想放棄,但每天做一部分累積起來,漸漸的變成習慣,甚至很明顯感受到身體越來越好,因此,當有美食誘惑時,我都會不斷提醒自己,好不容易才找回的健康,還是少吃對身體有負擔的食物吧。久而久之,不但做到了,習慣也建立了,這樣的感覺實在很開心。
MICHAEL 麥可這樣說:
在國外,你可以看見非常多體態肥胖的人,但在亞洲,一般人的外型普遍看起來偏瘦,很容易被誤認為比較健康,但其實不然,體脂肪高的人,也就是大家常聽到的「瘦胖子」比比皆是。目前已經有非常多醫學研究證實,高體脂和心血管疾病息息相關,所以大家不能輕忽。更重要的是,飲食習慣決定一個人的精神狀態,舉個簡單的例子,平時飲食吃得不夠健康,你會發現一覺醒來,有爬不起來的現象,或是起床後仍然覺得沒睡飽、很疲倦等,以上這些症狀都在提醒你,可能要重新檢視自己的飲食習慣。
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