台北的肉食一族有福啦！肉多多集團旗下最新的吃到飽品牌「饌和牛」在台北市插旗營業啦！這間店夯遍台中、台南，現在台北終於也可以吃到啦！台北旗艦店位於重慶南路與武昌街口，鄰近西門町商圈，就在台北城隍廟旁！提供M9+的澳洲極致饌和牛吃到飽，主打入鍋涮2秒即食，口感鮮嫩多汁！主打的638元和牛吃到飽再加88元，還能享用招牌的「土石流和牛泡芙」！另外還提供單點499元的正宗日本A5和牛炙烤牛排，讓人和牛魂燃燒～～台北「饌和牛」才開幾天，包子爸去的那天晚上已經大客滿，愛吃和牛肉的朋友趕緊手刀訂起來，爽爽吃到飽！
▲肉多多集團旗下最新的吃到飽品牌「饌和牛」在台北市插旗營業。（圖／寒武紀） ▲肉多多集團旗下最新的吃到飽品牌「饌和牛」在台北市插旗營業。（圖／寒武紀） 
▲超美的日本京都枯山水造景。（圖／寒武紀） ▲超美的日本京都枯山水造景。（圖／寒武紀）
▲仙氣十足的自助蔬菜火鍋配料區。（圖／寒武紀） ▲仙氣十足的自助蔬菜火鍋配料區。（圖／寒武紀）
除了蔬菜之外，滿滿的各式副食也是一絕～～冬粉、泡麵、刀削麵，應有盡有，全都無限量自取吃到飽。
▲座位區。（圖／寒武紀） ▲座位區。（圖／寒武紀） 
▲另一區座位區，搭配日式燈籠。（圖／寒武紀） ▲另一區座位區，搭配日式燈籠。（圖／寒武紀）
▲飲料區也非常的完整。（圖／寒武紀） ▲飲料區也非常的完整。（圖／寒武紀）
▲「莫凡彼 x 立頓」冠名的奶茶咖啡機。（圖／寒武紀） ▲「莫凡彼 x 立頓」冠名的奶茶咖啡機。（圖／寒武紀）
尤其是「重乳奶茶」超級無敵好喝，喝起來奶香很天然，而且口味濃郁，超香！
▲醬料區。（圖／寒武紀） ▲醬料區。（圖／寒武紀） 
▲口味超讚的醬汁調法。（圖／寒武紀） ▲口味超讚的醬汁調法。（圖／寒武紀）
腐乳醬、芝麻醬、洋蔥、蒜頭～～還有一匙特製蔥油！
大家有機會來「饌和牛」可以試著學包子爸這樣調～
天氣冷，「饌和牛」自助區也有提供「手作元宵紅豆湯」，自己DIY一碗湯圓也蠻有趣的！
▲「饌和牛」自助區也有提供「手作元宵紅豆湯」。（圖／寒武紀） ▲「饌和牛」自助區也有提供「手作元宵紅豆湯」。（圖／寒武紀）
▲帶著檸檬風味的生蠔SHOT。（圖／寒武紀） ▲帶著檸檬風味的生蠔SHOT。（圖／寒武紀）
▲DIY自助蔬菜配料區非常多樣化。（圖／寒武紀） ▲DIY自助蔬菜配料區非常多樣化。（圖／寒武紀）
▲黑金和牛肉燥飯。（圖／寒武紀） ▲黑金和牛肉燥飯。（圖／寒武紀）
可以免費DIY取用的美味和牛肉燥飯，肉燥還蠻入味的，淋上兩匙配白飯超對味，再撒上點蔥花還有旁邊的老虎醬更添風味～～
▲土石流和牛泡芙。（圖／寒武紀） ▲土石流和牛泡芙。（圖／寒武紀）
饌和牛的招牌創意和牛料理，有些類似和牛小漢堡的概念，只不過麵包換成了泡芙皮，搭上熔岩起司和滑嫩烘蛋，一大塊和牛漢堡排，濃郁美味，鹹甜鹹甜的口味也很酷！
▲熱燄炙燒骰子和牛。（圖／寒武紀） ▲熱燄炙燒骰子和牛。（圖／寒武紀）
點了之後由內場出餐，口感算頗有嚼勁且多汁的骰子和牛，還算不錯吃～～
▲極致饌和牛手捲。（圖／寒武紀） ▲極致饌和牛手捲。（圖／寒武紀）
很特別的和牛肉片手捲，炙烤的澳洲和牛肉片，搭配蝦卵蔬菜，挺日式的手捲，吃起來甜甜脆脆。
▲當天自己DIY的一碗極致和牛肉燥刀削麵。（圖／寒武紀） ▲當天自己DIY的一碗極致和牛肉燥刀削麵。（圖／寒武紀）
淋上和牛肉燥再搭配一些芝麻醬腐乳醬，這樣的一碗有嚼勁的刀削麵，還真好吃～～～讚！
▲「饌和牛」免費提供圍兜兜。（圖／寒武紀） ▲「饌和牛」免費提供圍兜兜。（圖／寒武紀）
▲饌麻辣」湯頭主打「現炒」。（圖／寒武紀） ▲饌麻辣」湯頭主打「現炒」。（圖／寒武紀）
▲服務生桌邊「開鍋」服務。（圖／寒武紀） ▲服務生桌邊「開鍋」服務。（圖／寒武紀）
▲熱辣辣的麻辣醬，加入辣椒在鍋內熱炒。（圖／寒武紀） ▲熱辣辣的麻辣醬，加入辣椒在鍋內熱炒。（圖／寒武紀）
▲炒到麻辣醬風味被逼出來之後，再倒滿豚骨高湯。（圖／寒武紀） ▲炒到麻辣醬風味被逼出來之後，再倒滿豚骨高湯。（圖／寒武紀）
▲義式舒肥雞腿肉。（圖／寒武紀） ▲義式舒肥雞腿肉。（圖／寒武紀）
▲義式舒肥雞腿肉搭配特製蔥油。（圖／寒武紀） ▲義式舒肥雞腿肉搭配特製蔥油。（圖／寒武紀）
▲「饌和牛」的老火湯帶著豬骨和雞骨的濃郁。（圖／寒武紀） ▲「饌和牛」的老火湯帶著豬骨和雞骨的濃郁。（圖／寒武紀）
「饌和牛」的老火湯帶著豬骨和雞骨的濃郁，還帶著微微藥材的香氣，口味潤爽！
▲熟成澳洲極致饌和牛。（圖／寒武紀） ▲熟成澳洲極致饌和牛。（圖／寒武紀）
▲饌和牛招牌的澳洲和牛等級為M8-M9+，可以算是澳洲和牛裡面的最高等級。（圖／寒武紀） ▲饌和牛招牌的澳洲和牛等級為M8-M9+，可以算是澳洲和牛裡面的最高等級。（圖／寒武紀）
▲澳洲頂級和牛搭配麻辣鍋底真心好搭，涮上個兩秒鐘就入口。（圖／寒武紀） ▲澳洲頂級和牛搭配麻辣鍋底真心好搭，涮上個兩秒鐘就入口。（圖／寒武紀）
▲饌和牛除了招牌的頂級澳洲和牛之外，還有提供各式肉品。（圖／寒武紀） ▲饌和牛除了招牌的頂級澳洲和牛之外，還有提供各式肉品。（圖／寒武紀）
國產培根豬
國產梅花豬
可以說是吃火鍋必吃的涮豬肉，培根豬肉肥嫩鮮甜，梅花豬Q彈，通通都是健康沒有含瘦肉精的國產豬肉，完全可以放心食用～～
▲熟成紐澳沙朗牛。（圖／寒武紀） ▲熟成紐澳沙朗牛。（圖／寒武紀）
熟成紐澳板腱牛
▲「饌和牛」也有提供各式美國牛肉選擇。（圖／寒武紀） ▲「饌和牛」也有提供各式美國牛肉選擇。（圖／寒武紀）
熟成美國霜降牛
熟成美國板腱牛
「饌和牛」也有提供各式美國牛肉選擇，各式部位口感都不同，喜歡吃麻辣鍋的朋友建議點培根肥牛肉來試試～～
霜降牛口感嫩口，板腱紮實Q嫩～～
▲吃起來較為清爽油脂均衡的紐澳霜降牛。（圖／寒武紀） ▲吃起來較為清爽油脂均衡的紐澳霜降牛。（圖／寒武紀）
吃起來較為清爽油脂均衡的紐澳霜降牛，涮個兩秒就入口，一貫的嫩口多汁，好吃！
▲來自日本鹿兒島的正宗A5頂級和牛。（圖／寒武紀） ▲來自日本鹿兒島的正宗A5頂級和牛。（圖／寒武紀）
來自日本鹿兒島的正宗A5頂級和牛，饌和牛選用的是背肩部位，油花分佈相當均勻，大約80-100g，以499的價格來說，能吃到一大塊A5和牛，真心非常划算！
吃A5和牛還有一張證書～～「懂吃～懂享受！」哈哈！
▲為了烹調這塊日本A5和牛，饌和牛可花了不少心力。（圖／寒武紀） ▲為了烹調這塊日本A5和牛，饌和牛可花了不少心力。（圖／寒武紀）
▲現場炙烤這塊珍貴的A5和牛。（圖／寒武紀） ▲現場炙烤這塊珍貴的A5和牛。（圖／寒武紀）
▲一面用烤爐烘烤，另一面用噴槍炙燒。（圖／寒武紀） ▲一面用烤爐烘烤，另一面用噴槍炙燒。（圖／寒武紀） 
▲將多餘的油脂逼出。（圖／寒武紀） ▲將多餘的油脂逼出。（圖／寒武紀）
▲烤好了之後店員還會現場切好擺盤。（圖／寒武紀） ▲烤好了之後店員還會現場切好擺盤。（圖／寒武紀）
▲A5和牛最大的特色在於豐厚的油脂。（圖／寒武紀） ▲A5和牛最大的特色在於豐厚的油脂。（圖／寒武紀）
開幕期間（2020.12.15 至 2021.1.31）
只要GOOGLE商家評論，就招待一大盤海鮮盤！（2人招待1盤，4人2盤）
▲開幕期間，只要GOOGLE商家評論，就招待一大盤海鮮盤。（圖／寒武紀） ▲開幕期間，只要GOOGLE商家評論，就招待一大盤海鮮盤。（圖／寒武紀）
▲吃完火鍋還有甜點，冰櫃裡有很多選擇。（圖／寒武紀） ▲吃完火鍋還有甜點，冰櫃裡有很多選擇。（圖／寒武紀）
▲巧克力雪糕。（圖／寒武紀） ▲巧克力雪糕。（圖／寒武紀）
▲饌和牛還有DIY手作霜淇淋機。（圖／寒武紀） ▲饌和牛還有DIY手作霜淇淋機。（圖／寒武紀）
有兩種口味，香草還有草莓，也可以綜合一起吃！
其中草莓口味有些類似波奇棒的滋味，大推！
▲小薯條對於這霜淇淋超捧場。（圖／寒武紀） ▲小薯條對於這霜淇淋超捧場。（圖／寒武紀）
原文自寒武紀
包子爸の食尚攝影手札
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除了蔬菜之外，滿滿的各式副食也是一絕～～冬粉、泡麵、刀削麵，應有盡有，全都無限量自取吃到飽。
尤其是「重乳奶茶」超級無敵好喝，喝起來奶香很天然，而且口味濃郁，超香！
腐乳醬、芝麻醬、洋蔥、蒜頭～～還有一匙特製蔥油！
大家有機會來「饌和牛」可以試著學包子爸這樣調～
天氣冷，「饌和牛」自助區也有提供「手作元宵紅豆湯」，自己DIY一碗湯圓也蠻有趣的！
可以免費DIY取用的美味和牛肉燥飯，肉燥還蠻入味的，淋上兩匙配白飯超對味，再撒上點蔥花還有旁邊的老虎醬更添風味～～
饌和牛的招牌創意和牛料理，有些類似和牛小漢堡的概念，只不過麵包換成了泡芙皮，搭上熔岩起司和滑嫩烘蛋，一大塊和牛漢堡排，濃郁美味，鹹甜鹹甜的口味也很酷！
點了之後由內場出餐，口感算頗有嚼勁且多汁的骰子和牛，還算不錯吃～～
很特別的和牛肉片手捲，炙烤的澳洲和牛肉片，搭配蝦卵蔬菜，挺日式的手捲，吃起來甜甜脆脆。
淋上和牛肉燥再搭配一些芝麻醬腐乳醬，這樣的一碗有嚼勁的刀削麵，還真好吃～～～讚！
「饌和牛」的老火湯帶著豬骨和雞骨的濃郁，還帶著微微藥材的香氣，口味潤爽！
國產培根豬
國產梅花豬
可以說是吃火鍋必吃的涮豬肉，培根豬肉肥嫩鮮甜，梅花豬Q彈，通通都是健康沒有含瘦肉精的國產豬肉，完全可以放心食用～～
熟成紐澳板腱牛
熟成美國霜降牛
熟成美國板腱牛
「饌和牛」也有提供各式美國牛肉選擇，各式部位口感都不同，喜歡吃麻辣鍋的朋友建議點培根肥牛肉來試試～～
霜降牛口感嫩口，板腱紮實Q嫩～～
吃起來較為清爽油脂均衡的紐澳霜降牛，涮個兩秒就入口，一貫的嫩口多汁，好吃！
來自日本鹿兒島的正宗A5頂級和牛，饌和牛選用的是背肩部位，油花分佈相當均勻，大約80-100g，以499的價格來說，能吃到一大塊A5和牛，真心非常划算！
吃A5和牛還有一張證書～～「懂吃～懂享受！」哈哈！
開幕期間（2020.12.15 至 2021.1.31）
只要GOOGLE商家評論，就招待一大盤海鮮盤！（2人招待1盤，4人2盤）
有兩種口味，香草還有草莓，也可以綜合一起吃！
其中草莓口味有些類似波奇棒的滋味，大推！
原文自寒武紀
包子爸の食尚攝影手札
