來自澳洲的女演員瑞貝爾威爾森(Rebel Wilson),因演出《歌喉讚》(Pitch Perfect)中「胖艾美」後知名度大開,搞笑幽默的形象深受觀眾喜愛,而她一直以豐腴的身材闖蕩演藝圈,近期卻發願要開始瘦身,不斷在社群網站分享健身成果,悄悄地減掉了22公斤外,還宣布2020年底要達到目標體重75公斤,驚人的毅力讓許多網友驚呼「繼愛黛兒之後最震驚!」

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之前愛黛兒成功瘦了不少,靠著激瘦飲食法,多吃含有乙醯化酶的食物促進代謝,6個月內就鏟肉19公斤,今年初瑞貝爾威爾森也放話即將揮別棉花糖女孩,讓自己變健康,她在IG表示:「對我而言,2020年是『健康的一年』,我換上運動服、出門散步、坐在沙發上只喝水,努力不吃糖跟垃圾食品,誰要跟我一起做出積極改變?」

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為什麼想瘦身呢?事實上,瑞貝爾威爾森因「胖艾美」一角成名,後來演出的電影也以與生俱來的喜感圈粉無數,像是《單身啪啪啪》(How to Be Single)、《好不浪漫》(Isn’t It Romantic)、《詐騙女神》(The Hustle)等,當時有不少劇組要求她維持肥胖身型,體重曾高達132kg,但也許是40歲了,深感過度肥胖會帶來許多健康問題,覺得是時候改變自己,開始積極的控制飲食與健身。

從瑞貝爾威爾森分享的近照可以發現,和以往圓潤的身形相比,體態明顯瘦了一大圈,露出了下巴線條、腰圍曲線,氣色也相當好。她提到,「目標希望能在2020年底達到目標體重75公斤,也希望自己的新電影能在年底順利開拍!而這兩樣都需要每天做一些努力,雖然現在有點難度,但我會持續努力!」

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在運動方面,她找來了私人健身教練Jono Castano執行鍛鍊特訓,剛好這段時間因為疫情的關係,哪裡都不能去,她每週運動6天,除了HIIT(高強度間歇訓練)、重量訓練、阻力肌力訓練,平時也會做有氧,如拳擊、跳舞、慢跑、爬樓梯,生活中的小運動都有助燃脂。其實她從2016年就計畫性減肥,四年下來,目前已來到了83公斤。

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Jono Castano在接受《好萊塢生活》採訪時就曾說,瑞貝爾威爾森每天都會進行有氧運動,日常鍛煉包括跑步或散步,也會搭配騎飛輪、戰鬥繩和TRX深蹲來穩定核心,健身項目多元有趣,也比較有毅力能夠堅持下去。「我鼓勵大家在白天做簡單的有氧運動,例如快走,可使用手機計算步數,每天訂下目標10,000步,就算晚上10點只走9,000步,也必須完成它。」

飲食也有一套方式,瑞貝爾威爾森在IG上分享,自己是透過由奧地利名醫Franz Xaver Mayr發起的「邁爾飲食計畫」(Mayr Method)瘦身,他主張保持簡單的飲食習慣、細嚼慢嚥吃飯,菜單上則增加蛋白質和纖維食物,減去白米、麵包、零食、糖分、麩質與乳製品,並且每一口食物,都得咀嚼40到60下,進食時不喝水、吃飯時不分心,能夠改善腸道健康幫助消化,同時增加飽足感。

▲210克鮭魚,相當於6顆雞蛋的蛋白質。(圖/pixabay)
▲210克鮭魚,相當於6顆雞蛋的蛋白質。(圖/pixabay)
而她的飲食內容為高鹼性食物,例如大量蔬菜、水果、燕麥片、全穀物、新鮮的魚和羊奶優格,也將健康脂肪納入飲食,選擇含不飽和脂肪酸的鮭魚、鱈魚,或者酪梨和堅果類,尤其含有高營養價值的Omega-3脂肪酸是一種特殊類型的不飽和脂肪酸,能降低血液中三酸甘油脂濃度,但人體無法自行合成,因此,我們必須從飲食中獲取它。

纖維每天要有35克足量,可選擇朝鮮薊、花椰菜、甘藍及莢豆類等;蛋白質最好選瘦肉,去皮的雞肉、海鮮、豆腐或其它大豆產品。如果不能吃乳製品,不加糖的豆漿是代替牛奶的最佳高蛋白替代品喔。

此外,她認為減肥想要成功,有正向的心態很重要,應該先了解BMI是否合乎標準,並制定合理的瘦身計劃,不要過於在意數字而給自己壓力,若是目標不切實際,會導致很多精神問題,且如果遇到停滯期,或是心情低落時,千萬不要帶著情緒吃大量美食、甜食來安慰自己,要慢慢學著改變這個不好的習慣,否則很容易功虧一簣。

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當然,減肥哪有說得容易,是需要長期改變,但只要你肯做,對自己有信心,相信會看見成效的,瑞貝爾威爾森鼓勵想要一起變健康的粉絲,「每天都要嘗試付出一些努力,我知道過程會令人沮喪,像掉進地獄一樣,你會很想要放棄、或因為沒有進步而感到挫折,請相信好事一定會發生,朝著你的目標前進吧,一切都會值得的!」