「平均月減2.5公斤」想要不挨餓也能瘦，快筆記6大飲食習慣！

想要瘦身成功，得靠飲食和運動的合作，而飲食又占了減重是否成功的「8成」之多，若是吃得不對，做再多的運動都沒有用，但誰說減肥就得餓肚子，只要改變飲食習慣及生活原則，也可以在短時間內減掉可觀的體重，讓你不挨餓輕鬆瘦下來，以下就分享幾個飲食習慣，提供給大家參考看看，日本減重專家也說，有機會在1個月減2.5公斤呢！

1.改變飲食順序

吃飯順序應從熱量密度低的食物先吃，在飯前可以先喝一碗湯，接著用餐時先吃蔬菜，可抑制血糖值急速上升，且裡面有纖維能增加飽足感，後續就不易吃太多。再來選蛋白質，先吃植物性蛋白質，再吃動物性蛋白質，然後是碳水化合物，如全穀類及根莖類，白米、白麵條要少吃。當然所有的份量不可過多，且要細嚼慢嚥，讓大腦能夠接收到飽足訊息。

2.輕斷食法

許多明星都採用168間歇性斷食瘦身成功，例如郭雪芙、侯佩岑、楊丞琳、吳慷仁等，主要是將所有食物，限制在每天8小時固定時間內吃完，其餘16小時禁止飲食，如果會餓最好就只喝水，或是無糖咖啡、無糖茶都可，剛開始可能會很餓，但熬過之後食量就會縮小。侯佩岑分享，想要讓成效更顯著，建議戒掉澱粉和奶蛋，最高紀錄一個月曾經瘦了5公斤。

但有營養師建議，這段期間營養也要吃夠，盡量改吃原型食物為主，少吃加工食品、炸物、含糖飲料，在最後一餐因為即將要撐很久，可多吃蛋白質和膳食纖維增加飽足感，如蔬菜、豆腐、豆漿、雞蛋或低脂肉類，澱粉則選像是南瓜、地瓜、玉米，水果適量就好，還可以補充燕麥、堅果跟牛奶當點心。

3.限醣飲食

遵守斷食的原則，加上少吃高升糖的食物，基本上都能瘦下來，想要效果更顯著，建議是不吃主食、只吃配菜，主食最好是未精製的穀物，像是糙米、全麥麵粉等，蔬菜選醣類含量少的海藻、菇類，另外，蛋白質及脂質的食品也要確實攝取。當肚子太餓或是嘴饞時，可喝無添加的豆漿、玉米鬚茶、牛蒡茶等。而零食適量，以起司、堅果類為主最好。

4.每餐吃7分飽

美食當前，總是難忍誘惑狂吃，卻讓自己難受。建議每次用餐不要吃過飽，不僅胃會不舒服，也容易影響腸道正常運作，造成腸阻塞、便秘等。其實控制在7、8分飽剛剛好，以免把胃口養大了，也能讓胃有空間可以好好消化。這也是許多女星的瘦身原則，像宋慧喬、蔡依林都會控制食量，想要不忌口也能瘦，就得管住嘴。

5.喝足夠的水

攝取足夠的水能幫助體內循環，達到利尿作用，也能排除留在體內多餘的鈉，達到消水腫的作用，同時把老廢物質帶出體外，加上現在天氣炎熱，補水可調節體溫，以免中暑，所以一定要多喝水。當然水分不是喝越多越好，訪問很多女明星的飲水量，大多都提到2000～2500cc，不過有營養師表示，要根據體型和工作性質改變喝水量，一般人每天總水量，是將自己的體重乘以30cc，若是運動量大，就將體重乘以40cc。

6. 任選一餐改喝湯料理

日本減重名醫工藤孝文曾因為工作壓力關係，胖到92公斤，後來靠著「任選一餐改喝低醣瘦肚湯」的飲食法，成功減重，平均1個月可減2.5公斤。這也算是限醣飲食的一種，早餐可選大份量湯品，午餐選小碗的湯料理，晚餐則選容易消化的菇類湯，因為根莖類及薯類的含醣量較多，最好別吃太多，葉菜類蔬菜和蕈菇類是理想的低醣食物，因此多吃也沒關係。

而減醣湯的食材，裡面要有足夠的每日蛋白質，還要善用膳食纖維，可添加蒟蒻、豆渣以及蕈菇類，由於這類食物幾乎不含醣類且富含食物纖維，可增加排便量、預防便祕，還能使餐點增量，有助於增加飽足感。