雖然白開水很普通又沒有味道,對調節人體基本的生理機能,卻有著舉足輕重的作用,無論是營養物質的消化、吸收、運輸和代謝,或是廢物的排泄,又或是體溫的調節,都離不開水,但要怎麼喝,才是正確的補充水分呢?

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人體重量的七十%都是水,身體喪失十%的水,健康就會亮起紅燈,不喝水真的不行,容易生病之外,皮膚還會變差,即使很不愛喝水,為了有好的新陳代謝,還是要召喚意志力喝下去啊!

▲多喝水能讓代謝好、皮膚好。(圖/ pixabay)
▲多喝水能讓代謝好、皮膚好。(圖/ pixabay)
在競爭激烈的演藝圈生態中,沒有經歷過的人很難想像,每位女星都用生命在瘦身,問起維持身材的秘訣,大多都回答「大量喝水」,出門工作都會隨身攜帶溫水瓶,督促自己定時喝溫水,長期下來還能明顯改善膚況。

德國科學家也曾提出「每天喝8杯水」的減重法,強調每天在固定時間,分別在早晨起床後、早上9點、中午用餐前、下午1點、下午3點半、下午5點半、晚上7點、睡前2小時喝下8杯250c.c.的水,一個月就能瘦下5公斤。

但不愛喝水的人看到這裡,只覺得每天必須喝這麼多水好痛苦,可是呢,根據營養學專家的意見及觀點,任何含糖的飲料或者機能性飲料,都沒有白開水對身體的益處大,張霆在《一天一排毒,身體才會好》書中,就分享了如何正確飲用白開水的方式。

▲起床先喝杯溫水。(圖/ pixabay)
▲起床先喝杯溫水。(圖/ pixabay)
他表示,可以養成在早晨空腹時,先喝一杯溫水,在水中加點蜂蜜或是鹽增添風味,能夠加強腸胃蠕動,把身體內的垃圾、毒素清光光,而三餐餐前喝水,可以提升飽足感,睡前喝水則能補充因睡眠等生理活動而減少的水分,也能降低血液黏稠度,減少心臟病突發的危險。

喝水真的很重要,在中醫養生學的觀點裡,白開水屬於中性物質,能夠把體內的陰、寒、濕、毒等有害之物,透過排泄帶出體外。且白開水進入人體後,能夠促進身體內部各種生理活動,和進行生化反應,調節體溫、輸送養分以及清潔身體內部。

有研究發現,煮沸後自然冷卻的白開水,最容易穿透細胞膜,可促進新陳代謝,增強免疫能力。長期喝白開水,體內的去氧酶活性變高,肌肉內乳酸堆積減少,身體就不容易產生疲勞感。

體內有足夠的水分,不僅能夠刺激腸胃等內臟器官,加快新陳代謝的速度,燃燒多餘脂肪,還能促進淋巴系統的流通,帶走積累在體內的多餘水分,形成尿液,同時潤滑腸道,軟化排泄物,解毒養顏。

不過喝白開水有幾點需要注意,首先喝水要適度,每個人每天至少喝八杯水,過量會引起水中毒,嚴重甚至會產生昏迷、抽搐甚至危及生命的現象,再來白開水需經過煮沸,生水含有很多致病細菌和雜質,喝了可是會生病的,而倒出後的白開水要儘快喝完,放在室溫下越久,越容易不新鮮而孳生細菌。

▲倒出後的白開水要儘快喝完。(圖/ pixabay)
▲倒出後的白開水要儘快喝完。(圖/ pixabay)
還要提醒大家,有了熱水瓶雖然方便,但白開水重複煮沸,會讓礦物質流失,沒有營養價值,若水中還殘留些許有毒物質,就容易被濃縮,一直留在水中,建議還是勤快點,定期換水。

此外,白開水還有很多功效,能對抗某些疾病,像是降低身體疲倦感、治療感冒、緩解便祕等,還能預防心臟病、膽結石及痛風,亦能抵抗癌症、幫助降低膀胱癌的風險,可見減少有害物質停留在腸道的時間,有助於身體健康。

1.戰勝身體的疲倦感:現代人時常會感覺身體疲倦,尤其是在夏天,很多時候都感到虛弱無力,甚至昏昏欲睡,真正的原因在於脫水。人的身體對於「渴」的敏感度非常高,一旦缺乏水分,不會立刻出現反應,但是在缺水的情況下未能及時補充,就會呈現疲倦、虛弱的現象。常喝白開水,有助於身體保持充沛的精力和活力。

2.緩解偏頭痛:早晨起床時會感到偏頭痛,是因為大多數人一晚上都沒有補充水分,加上夏天炎熱,大家都選擇開冷氣睡覺,水分容易被帶走,因而缺水引起偏頭痛。
因此,早起喝一杯白開水,有助於緩解這個症狀。

3.排毒:人的身體在經過新陳代謝之後,需要有一個強而有力的幫手,協助體內排出毒素,沒有任何糖分的白開水是最好的,也不會增加身體負擔。

4.緩解便祕:長期便祕會導致人體的腸內菌叢失調,為了有效緩解,要多喝水幫助腸胃蠕動,排除宿便。

5.治療感冒:人在感冒發燒的時候,會有一個自我保護的反應,就是降溫,此時容易有出汗、呼吸急促等代謝加速的表現;這時需要補充大量的水分,促進汗液和尿液的排出,有助於調節體溫。

6.預防心臟病:心絞痛與心肌梗塞,大多是血液的黏稠度高所致。當人熟睡的時候,因為出汗,使身體的水分減少,連帶血液的黏稠度也會增加。睡前喝一杯水,能夠降低血液的黏稠度,減少心臟病突發的危險。

7.抵抗癌症:白開水可加速腸道蠕動,減少有害物質停留在腸道的時間。研究表明,每天喝四杯水或者四杯水以上,比每天喝二杯水的人,罹患大腸癌的機率減少一半,同時降低膀胱癌、輸尿管腫瘤和乳腺癌的風險。

8.預防膽結石:臨床醫學證實,膽結石、腎結石或泌尿道結石的患者,其飲水量比一般人少。為了預防膽結石,每天至少要喝六∼八杯水。

9.預防痛風:痛風是因體內尿酸增多或排泄減少所引起,容易沉積在關節、腎臟等部位,是一種代謝性疾病。要預防痛風,除了注意合理攝入營養和平衡膳食,也要多喝水,協助尿酸順利排出。



本文部分摘自/幸福文化《一天一排毒,身體才會好》

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