開漳功臣「武德尊侯」聖誕　供品三牲要拜大白鵝

台灣的民間信仰很多元，有許多神明沒有區域性，舉國上下都有信徒，也有些神明以地域性、姓氏、血緣為信仰圈，例如即將在農曆正月二十二日過聖誕的武德尊侯，就被漳洲裔沈姓族人視為先祖，尊稱為沈祖公，在祂的聖誕祭典時，三牲必然有大白鵝，這又有著什麼故事？

「武德尊侯」本名沈彪，字世紀，為了避唐太宗名諱而稱「沈紀」，之後皇帝又曾賜名為「沈勇」。生於唐朝的「武德尊侯」曾為刀筆幕僚，後來隨著陳政南下閩粵平亂，在陳政過世後繼續輔佐其子陳元光，而陳元光因為開發閩漳有功，被尊為「開漳聖王」，沈彪則是陳元光麾下的「四輔將軍」之一，為輔美將軍。

陳元光治理閩地採取懷柔政策，奏請皇帝在漳泉二地設立郡縣，並將中原先進的農耕技術帶入南方。此時沈彪奉命治理詔安，當地百姓深感其德政。不過沈彪隨陳元光入閩時並未將族人一同帶往南方，僅有其夫人隨行，沈氏族人直到宋朝才移居閩地。

據傳沈彪曾被皇帝召見，皇帝賜下一個鐵甲面具，沈彪隨即拜上面具舞劍，因劍術高超讓皇帝龍心大悅，遂賜名「勇」，因此沈彪也稱沈勇。現在武德尊侯金身有文武兩種外觀，文深慈眉善目，有五綹長鬚，是沈彪本來面目；武身騎馬持劍、面有獠牙，就是戴上皇帝所賜鐵甲面具之外觀。

武德尊侯的聖誕為農曆正月二十二日，另有說法認為這天是祂的得道升天日。在這一天，祭祀武德尊侯的廟宇都會舉辦祭典，但在供品上很有特色，首先是三牲會有白鵝，民間以鵝肉祭祀神明不常見，根據傳說，當年沈彪攻打據地為王的匪徒之時，因為白鵝大叫讓沈彪差點暴露自己的藏身之處險些喪命，因而會以大白鵝為牲禮為其壓驚。

再者，供品中不會出現米豆粿，因為當年沈彪在作戰之時躲在米豆園之中，以米豆藤為掩護才避免暴露行蹤，為感念米豆恩德，遂不以米豆為供品。（編輯：黃彥昇）

武德尊侯
沈祖公
白鵝