原住民版草仔粿！祭拜祖靈要吃「阿拉粿」

（文／連宜方　客家和泰雅混血、熱愛旅行的民俗文化見習生）紅龜粿、草仔粿在漢人社會中是相當常見的祭祀糕點，但原來草仔粿並不是漢人的「專利糕點」，台灣平埔族中有幾族也有類似草仔粿的糕點，他們稱為「阿拉粿」！

以分布台灣中部地區的平埔族巴布拉族為例，每年農曆7月1日會聚集所有族人舉辦「揹祖公」祭拜祖靈儀式，族人們會集合好後一同前往聚落旁的茄苳圳邊「土崙仔」，一起面向溪邊大聲呼喊祖公、祖嬤，回家囉！全體呼喊祖公、祖嬤幾聲後，每個人會將雙手交握於背後，做揹人狀，象徵將祖靈揹回家。

回到聚落後，族人們會準備魚、阿拉粿、糯米飯和米酒四樣供品孝敬祖靈。阿拉粿就是平埔族版的草仔粿，以糯米粉、黑糖和油製成，用兩片十字交疊的月桃葉摺成長方形狀，最後再放入鍋中蒸熟，甜的餡料一般以紅豆炒薑為主，鹹的餡料則以蘿蔔絲為主。不只是巴布拉族，噶哈巫族、巴宰族等台灣平埔族皆有使用阿拉粿祭祀祖靈、慶新年的習俗。

資料參考（多看多保庇！）：

目擊台灣最早的「草仔粿」記載？原住民掃墓祭祖不只吃粿，還要「揹祖靈」回家！

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