外送平台 foodpanda今(27)公布2021年度熱門餐飲榜總冠軍,第一名換人當由奶茶奪冠,去年冠軍甜不辣退居第二;今年疫情也直接影響消費者習慣,民眾宅在家不僅體重上升,「人與人連結」次數更大量提昇,平台觀察發現,成人用品外送銷量較平常提升將近2成。
foodpanda今公佈,2021 年度外送美食排行前三名為奶茶、甜不辣、鍋貼。其中今年全台外送訂購的奶茶量加起來已超過千座台北 101 ,更擠下去年冠軍甜不辣以及第三名鍋貼,首度成為年度熱門餐飲第一名。
統計進一步觀察,全台各縣市熱門餐點,北抵基隆,南至屏東,有將近半數縣市的熱門餐飲冠軍都是奶茶,成為台灣消費者不分南北的最愛年度餐飲榜首;同時,部份縣市的代表性食物榜上有名,如嘉義市火雞肉飯及新竹貢丸湯,都是大家到當地必點的的外送好選擇。
不僅年度餐點多以台灣傳統小吃為主,消費者訂購外送的「餐點類型」更貼近日常,以台式小吃、速食以及手搖飲料稱霸年度排行。平台分析,消費者在外送選擇上,「傳統口味」與「方便快速」為消費者考量重點;而疫情不僅翻轉生活型態,更直接影響消費者對健康意識的省思,在歷經數個月的宅家工作,健康餐店家今年訂單量較前一年有翻倍以上成長,推測與今年疫情升溫,部分消費者更注重自身健康,轉而選擇減油、少鹽的飲食習慣有關。
據平台統計,旗下雲端超市品牌 pandamart 熊貓超市年度熱賣商品前三名分別是雞蛋、鮮奶及雞胸肉;熊貓超市年度「店王」分別為台北內湖店、台中中清店及台北中山店,都是人口高度聚集的區域。
平台進一步觀察發現,三間門市訂單高峰都落在傍晚時分,推測是上班族於接近下班時便先行採買,到家即可開始料理,省下自行採購及等待外送到府的時間,利用外送達成智慧選購、快速到貨的目的。
平台也發現,貓奴更愛叫外送,且不只外送美食,毛小孩的需求也都能外送到家;觀察寵物商品訂購數據發現,養貓的消費者更常使用外送解決「貓主子」的生活需求,舉凡各式貓罐頭、肉泥及鏟屎官必備齊的貓砂等貓咪相關用品,都在銷售榜單中名列前茅。
另外,foodpanda統計各式烘焙商品銷量,年度熱銷排行前三名為吐司、菠蘿麵包及紅豆麵包。平台觀察發現,鬆軟可口的香甜麵包最受歡迎,吐司類方便隨時吃一口止饑,菠蘿麵包和紅豆麵包則滿足甜點控的喜好,榮登年度烘焙類最受歡迎前三名。
最後,平台指出,5至8月疫情升溫期間,宅在家不僅體重上升,「人與人連結」次數更大量提昇!成人用品外送銷量較平常提升將近2成 ,除了常見點購的保險套外,潤滑液訂單量也直接上升。foodpanda 觀察成人商品訂單發現,消費者最常下訂的時段落在每日晚上9時至深夜12時,佔全天訂單量超過1/4,可見夜晚仍是「成人運動」主要時段。
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統計進一步觀察,全台各縣市熱門餐點,北抵基隆,南至屏東,有將近半數縣市的熱門餐飲冠軍都是奶茶,成為台灣消費者不分南北的最愛年度餐飲榜首;同時,部份縣市的代表性食物榜上有名,如嘉義市火雞肉飯及新竹貢丸湯,都是大家到當地必點的的外送好選擇。
不僅年度餐點多以台灣傳統小吃為主,消費者訂購外送的「餐點類型」更貼近日常,以台式小吃、速食以及手搖飲料稱霸年度排行。平台分析,消費者在外送選擇上,「傳統口味」與「方便快速」為消費者考量重點;而疫情不僅翻轉生活型態,更直接影響消費者對健康意識的省思,在歷經數個月的宅家工作,健康餐店家今年訂單量較前一年有翻倍以上成長,推測與今年疫情升溫,部分消費者更注重自身健康,轉而選擇減油、少鹽的飲食習慣有關。
據平台統計,旗下雲端超市品牌 pandamart 熊貓超市年度熱賣商品前三名分別是雞蛋、鮮奶及雞胸肉;熊貓超市年度「店王」分別為台北內湖店、台中中清店及台北中山店,都是人口高度聚集的區域。
平台進一步觀察發現,三間門市訂單高峰都落在傍晚時分,推測是上班族於接近下班時便先行採買,到家即可開始料理,省下自行採購及等待外送到府的時間,利用外送達成智慧選購、快速到貨的目的。
平台也發現,貓奴更愛叫外送,且不只外送美食,毛小孩的需求也都能外送到家;觀察寵物商品訂購數據發現,養貓的消費者更常使用外送解決「貓主子」的生活需求,舉凡各式貓罐頭、肉泥及鏟屎官必備齊的貓砂等貓咪相關用品,都在銷售榜單中名列前茅。
另外,foodpanda統計各式烘焙商品銷量,年度熱銷排行前三名為吐司、菠蘿麵包及紅豆麵包。平台觀察發現,鬆軟可口的香甜麵包最受歡迎,吐司類方便隨時吃一口止饑,菠蘿麵包和紅豆麵包則滿足甜點控的喜好,榮登年度烘焙類最受歡迎前三名。
最後,平台指出,5至8月疫情升溫期間,宅在家不僅體重上升,「人與人連結」次數更大量提昇!成人用品外送銷量較平常提升將近2成 ,除了常見點購的保險套外,潤滑液訂單量也直接上升。foodpanda 觀察成人商品訂單發現,消費者最常下訂的時段落在每日晚上9時至深夜12時,佔全天訂單量超過1/4,可見夜晚仍是「成人運動」主要時段。