今年5月國內本土新冠肺炎疫情,住宿及餐飲業遭受重創,但疫情趨緩後景氣快速復甦,業者經歷如洗三溫暖。依據財政部資料,今年住宿及餐飲業前三季銷售額共4420.8億元,僅年減4.8%,不過統計近五年住宿及餐飲業家數,截至今年9月全國將近17萬家,反而年增4.4%,甚至為近五年同期新高。專家表示,雖然經歷過疫情衝擊許多住宿業及餐飲業面臨倒閉,但國內疫苗施打普及率漸漸提高,且國人對新冠肺炎「流感化」漸能接受,加上各國邊境管制、出國旅遊遙遙無期,因此商家普遍看好內需市場,使得開業店家有增無減。

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根據房仲業者觀察,各區域住宿及餐飲業家數及銷售額今年受疫情爆發影響,前三季銷售額大多呈下滑走勢,六都中台北市跌幅最大,與去年同期相比少了128.6億元,銷售額年減9.8%,北部觀光勝地宜蘭縣年減幅也高達10.5%,這兩個區域受創頗深;不過,今年9月住宿及餐飲業家數皆成長,全國、六都及觀光勝地宜蘭縣、屏東縣、花蓮縣等家數都創下近五年同期新高,其中桃園市年增6.8%增幅最高,宜蘭縣雖然營收受影響,但家數增幅也有5.6%。

▲住宿及餐飲業近五年家數變化。(表/住商不動產提供)
▲住宿及餐飲業近五年家數變化。(表/住商不動產提供)
大家房屋企劃研究室副理郎美囡分析,今年5月疫情嚴峻,各大商圈、觀光景點備受衝擊,許多店家退出商圈、民宿旅館歇業或轉售,一時間店面、旅館及民宿的待售、待租量激增,影響租金及售價,商圈空置率也提高,雖部分商圈目前仍未回復往日人潮,但9月起五倍券正式登場,各地方政府搶觀光財,商家蓄勢待發,國內旅遊及消費的熱門地點在假期人潮川流不息,如屏東、宜蘭等著名飯店、民宿一房難求,日本連鎖飯店也於台北市設點,預期國內住宿及餐飲業可蓬勃發展。

住商不動產企劃研究室經理徐佳馨指出,許多商圈受疫情干擾後,提高房東主動降租意願,店租水平有下修之勢,且這波衝擊不少原有商家關店退出,黃金地段出現空缺,吸引新興品牌或店家進駐試水溫;同時,防疫旅館也讓許多住宿業獲得喘息機會,整體而言,病毒雖然變化不斷,但也因此產生新的商業模式,帶來不一樣的商圈風貌。

▲住宿及餐飲業近五年前三季銷售額。(表/住商不動產提供)
▲住宿及餐飲業近五年前三季銷售額。(表/住商不動產提供)