鹹酥雞只能搭九層塔？平民小吃美味再升級　網激推1食材

台灣特色小吃種類多樣，其中鹹酥雞攤不僅讓老饕們愛不釋手，更是民眾的宵夜首選，而一般店家除了會在酥脆的炸物上撒下胡椒粉和辣椒粉，通常也會放入蒜頭、九層塔等配料提味。不過，也有一名網友認為，最搭鹹酥雞的蔬菜並非九層塔，而是嗆辣的「洋蔥」。

該名網友以「比九層塔更搭鹹酥雞的」為題發文，表示他認為鹹酥雞有九層塔是加分，但他也認為，最搭鹹酥雞的其實是「洋蔥」，更大讚「微微的嗆味居然能如此巧妙中和鹹酥雞的油膩」。

原PO也表示，微微嗆辣的洋蔥搭配鹹酥雞這個組合「根本是神來一筆」，就像吃香腸配蒜頭一樣，在文末更大喊「吃鹹酥雞我只服有加洋蔥的店家」。

貼文一出，網友也紛紛提出自己最愛的鹹酥雞配料，「我吃過檸檬切碎的，灑一點點糖提味，超好吃」、「會辣的洋蔥真的搭」、「大蒜、洋蔥、九層塔都加，生洋蔥受熱會帶甜超好吃」、「洋蔥圈好吃，不過我還沒遇過店家配菜搭洋蔥的」、「加洋蔥的是西洋炸雞吧」、「蒜頭+九層塔+椒鹽，洋蔥？什麼邪魔外道」、「沒有九層塔就別說自己是鹹酥雞」。

不過也有網友表示，先不論鹹酥雞要加九層塔還是洋蔥，其實「蒜頭」才是真正好吃，「配炸過的蒜頭才對味」、「加蒜頭才夠味」、「 炸蒜頭」、「除了蒜頭，其他都是X」、「蒜頭才是」。（編輯：郭佩蓉）