健保署長李伯璋日前遭媒體直擊,與「乾女兒」到台北市民生社區用餐,消息一出引發高度關注,兩人用餐的錦富日本料理,是訂位經常爆滿的隱密老店,採無菜單形式供餐。讓民眾驚覺,原來署長很懂吃!而在民生社區週邊也有不少約會名店值得一訪,如氣氛浪漫的富錦樹台菜香檳,及提供純正南義料理的a Mano義舍廚房。
署長帶吃的錦富無菜單日本料理,人均消費千元起跳,小小店內的板前座位可以親眼瞧見老師傅手藝,從開胃菜就送上滷鮑魚,新鮮黑鮪魚、水針魚、帶卵螳螂蝦、海戰車、海膽,甚至連深海鮟鱇魚都吃得到。
搭配師傅精湛手藝,依食材調味,許多民眾造訪都說店家品味頗優,醬油及哇沙米幾乎用不太到,特色烏魚子及一夜干也偶爾現蹤。有著「招牌滷肉飯」暱稱的三色丼,放入鮪魚肚肉泥、海膽及鮭魚卵,則是常客熱愛的一品。
而「富錦樹台菜香檳」主打法式飲食節奏,品嚐道地經典台灣菜,更特別將法國香檳拿來佐餐,翻轉大家的台灣印象相當成功,意外合拍的餐酒體驗,創造台菜新風潮。燒豬腳、東坡肉、麻油煮、醉雞、蒼蠅頭、酥卷(春捲)及特製手工獅子頭,道道是你不陌生的家常小菜與功夫台菜,卻更精緻有味。
位於民生社區的敦北店,以大片玻璃的穿透空間營造簡約獨白氣氛,擅長融入乾燥花與植栽,盎然空間彷彿會呼吸、有個性,白天陽光灑落溫暖,夜晚則連路燈都為餐桌打燈,浪漫至極。
斥資引進「拿坡里正統披薩協會」認證的石窯,在清新雅緻的溫馨小餐館內,以攝氏400度高溫窯烤招牌披薩,除了想像得到的常見款菜色,還有迷你巧口披薩、炸披薩餃,及甜口味外表滾上一層糖粉的炸披薩糰,讓許多饕客慕名而來一嚐異國滋味。
我是廣告 請繼續往下閱讀
搭配師傅精湛手藝,依食材調味,許多民眾造訪都說店家品味頗優,醬油及哇沙米幾乎用不太到,特色烏魚子及一夜干也偶爾現蹤。有著「招牌滷肉飯」暱稱的三色丼,放入鮪魚肚肉泥、海膽及鮭魚卵,則是常客熱愛的一品。
而「富錦樹台菜香檳」主打法式飲食節奏,品嚐道地經典台灣菜,更特別將法國香檳拿來佐餐,翻轉大家的台灣印象相當成功,意外合拍的餐酒體驗,創造台菜新風潮。燒豬腳、東坡肉、麻油煮、醉雞、蒼蠅頭、酥卷(春捲)及特製手工獅子頭,道道是你不陌生的家常小菜與功夫台菜,卻更精緻有味。
位於民生社區的敦北店,以大片玻璃的穿透空間營造簡約獨白氣氛,擅長融入乾燥花與植栽,盎然空間彷彿會呼吸、有個性,白天陽光灑落溫暖,夜晚則連路燈都為餐桌打燈,浪漫至極。
連義大利美食達人都推薦的「a Mano義舍廚房」,由領略過國際五星級酒店的義籍餐飲總監Giorgio Pappalardo創立,手作原汁原味的家鄉披薩、義大利麵及正宗南義菜,更獨創許多家庭特色料理,一開幕就掀起話題。
斥資引進「拿坡里正統披薩協會」認證的石窯,在清新雅緻的溫馨小餐館內,以攝氏400度高溫窯烤招牌披薩,除了想像得到的常見款菜色,還有迷你巧口披薩、炸披薩餃,及甜口味外表滾上一層糖粉的炸披薩糰,讓許多饕客慕名而來一嚐異國滋味。