別被今(29)日的陽光給騙了!冷空氣即將報到,本週全台急凍,氣象專家吳德榮示警,周四(12/2)有機會創入冬最低溫,提醒民眾小心保暖。天氣越冷、鍋物湯底買氣越好,《NOWnews》盤點momo購物網、PChome 24h購物站上最熱門的鍋底湯底Top 5,冠軍爆出大黑馬,分別是來自金門的良金牧場高粱牛肉爐,以及口味獨特的台灣蒙太極蒙古火鍋湯底,而名店海底撈、麻膳堂、老四川、甚至台北知名的阿圖麻油雞,也都擠入兩大電商的五大熱門湯底銷售榜中。

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近年來特別流行自購鍋底在家開鍋,無論是冷凍鍋底或是常溫湯底包,入冬後都成為家中必備囤糧,當不知道要吃什麼、或是下雨叫不到外送、雙薪家庭來不及煮晚餐,在鍋內倒入鍋底包,將冰箱內食材通通丟入煮滾,一鍋就能餵飽全家人。各大名店、零售通路也積極開發湯底包,包括海底撈、阿圖麻油雞、老四川、麻膳堂等都在列,消費者選擇極多。

根據momo購物網統計,站上集結金門良金、石二鍋、林聰明等近200個湯底、鍋底品牌,近1個月來湯底、鍋底銷售已成長2倍,尤其是知名品牌最受歡迎,份量以2~4人份為主。進一步盤點5大熱賣鍋底,冠軍正是金門聞名的良金牧場高粱牛肉爐,有紅燒、清燉、麻辣3種口味可選,裡頭還附有金門高梁酒包提香,單月就能賣破2000組,買氣很熱。

▲金門良金牧場高粱牛肉爐目前是momo購物網賣最好的鍋底,12月中前祭出買3送3(紅燒/清燉/牛三寶)特價1080元。(圖/momo購物網提供)
▲金門良金牧場高粱牛肉爐目前是momo購物網賣最好的鍋底,12月中前祭出買3送3(紅燒/清燉/牛三寶)特價1080元。(圖/momo購物網提供)

近期銷售排行第2名是台北人都知道的阿圖麻油雞,因為被網友稱為全台最好吃的麻油雞,連推出湯料包也賣得嚇嚇叫,單月最高可售出逾千組。

▲阿圖麻油雞奪下momo購物網鍋底銷售排行第2名,12月中4包組特價780元。(圖/momo購物網提供)
▲阿圖麻油雞奪下momo購物網鍋底銷售排行第2名,12月中4包組特價780元。(圖/momo購物網提供)
▲momo購物網第3名是大成享點子紅燒/蕃茄牛肉湯,12月中前8包組特價1030元。(圖/momo購物網提供)
▲momo購物網第3名是大成享點子紅燒/蕃茄牛肉湯,12月中前8包組特價1030元。(圖/momo購物網提供)
▲名店海底撈在momo購物網近期銷售排行第4,湯底任選6入特價479元,平均單包約80元。(圖/momo購物網提供)
▲名店海底撈在momo購物網近期銷售排行第4,湯底任選6入特價479元,平均單包約80元。(圖/momo購物網提供)
▲momo購物網第5名是老四川雙味鴛鴦湯底,內含養生湯1000g、麻辣鴨血豆腐湯1400g,特價499元。(圖/momo購物網提供)
▲momo購物網第5名是老四川雙味鴛鴦湯底,內含養生湯1000g、麻辣鴨血豆腐湯1400g,特價499元。(圖/momo購物網提供)

PChome 24h購物近一個月來,常溫及冷凍火鍋湯底銷量較上月成長近4成,尤其是價格落在65元至149元之間的湯底最受歡迎。進一步統計全站熱銷鍋底TOP 5,台灣蒙太極湯底蒙古清湯因為口味獨特,在眾多湯底中佔有一席之地,加上價格平實,兩人份僅65元,網路口碑帶動銷量,奪下近期鍋底銷量冠軍。

▲PChome 24h購物近期銷售第1名:台灣蒙太極湯底-蒙古清湯(御品鍋),12/31前特價65元。(圖/PChome 24h購物提供)
▲PChome 24h購物近期銷售第1名:台灣蒙太極湯底-蒙古清湯(御品鍋),12/31前特價65元。(圖/PChome 24h購物提供)

台灣人愛吃辣,麻辣湯底口味仍受民眾熱愛,佔整體湯底銷售比例約6成,像是麻膳堂的麻辣鍋底、海底撈的麻辣清油鍋底,依序分佔銷售排行第2、3名。

▲PChome 24h購物近期銷售第2名:麻膳堂麻辣鍋底550g,12/31前特價199元。(圖/PChome 24h購物提供)
▲PChome 24h購物近期銷售第2名:麻膳堂麻辣鍋底550g,12/31前特價199元。(圖/PChome 24h購物提供)
▲PChome 24h購物近期銷售第3名:海底撈麻辣清油鍋底220g,12/15前6入特價599元。(圖/PChome 24h購物提供)
▲PChome 24h購物近期銷售第3名:海底撈麻辣清油鍋底220g,12/15前6入特價599元。(圖/PChome 24h購物提供)
▲第4名是嘉義阿榮師招牌啤酒鴨,以中藥材入味,偏向鴨湯原味,2500g大包裝12/31前特價699元。(圖/PChome 24h購物提供)
▲第4名是嘉義阿榮師招牌啤酒鴨,以中藥材入味,偏向鴨湯原味,2500g大包裝12/31前特價699元。(圖/PChome 24h購物提供)
▲南門市場逸湘齋的東北酸菜白肉鍋1200g,口味老少咸宜加上老牌魅力,擠上第5名,12/31前兩包特價715元。(圖/PChome 24h購物提供)
▲南門市場逸湘齋的東北酸菜白肉鍋1200g,口味老少咸宜加上老牌魅力,擠上第5名,12/31前兩包特價715元。(圖/PChome 24h購物提供)