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開啟斜槓人生的契機為何?小茉莉說以前周一到周日基本上天天喝酒,喝到8個酒友想一起開自己的店,加上疫情無法出國旅遊,小茉莉把每個國家不同的風情,設計成充滿特色的酒單,讓品酒的客人用舌尖感受異國情調,「我們把對旅遊的熱愛,開在這間店裡面,以每一個國家的特色酒去做調酒。」
談到小茉莉的私房酒單,她推薦一款非洲奶酒,喝起來口感舒服,「它是萃取樹上果實去做成這個奶酒,動物要發情的時候,就會去吃這個果實,所以在那個地方,如果我在酒吧看到一個心儀的女生,買這杯酒請她,她就知道我對她有意思。」
個性海派的小茉莉說,8個合夥人裡,只有最大股東有權利做決策,所以每個月請客的額度有限制,但是藝人朋友常來捧場,小茉莉索性開自己的酒請大家喝,「朋友來捧場變成我在花錢,可是看大家喝得開心,我花得也很開心。」也因為她長袖善舞的作風,這間店幾乎沒有回本期,開業半年就賺不少,直到碰上疫情爆發,才把賺的錢全部賠回去。
開店1周年來,小茉莉回想最大的難關,就是5月疫情爆發無法營業,她在三級警戒前就自主歇業,4個員工加上店面租金,每個月虧損6位數,「其實大家有想過要不要停損在這裡,可是這間店是我們幾個朋友,很喜歡聚在一起,而產生的一家店,它是一個回憶,不想要因為這樣的打擊,就直接給它關掉。」小茉莉找房東談減租,降低失血的程度,「拜託他給我們房租打折,房東也很給力。」現在小茉莉常常舉辦活動,逐漸讓客人回巢,第二間酒吧也準備開張。
疫情期間小茉莉身材沒走樣,反而更加纖瘦,她笑說疫情前和何美接下新竹攻城獅開球的工作,在天堂M主題日Cosplay黑暗妖精,「印象深刻的是,那套衣服是我入行以來尺度最大的,背後整個半裸,要貼膠帶做好安全措施,同時要挑戰跳舞。」小茉莉為了上場好看,實行168斷食法2周,肚子消了、腹肌跑出來,接下來碰上疫情,多出大把時間,小茉莉一路排滿運動課, 維持身材毫不鬆懈。
這稱得上是她今年最難忘的工作,小茉莉難得露出電玩迷的一面,笑說自己平常玩遊戲時,鍾愛選擇刺客型的職業,「黑妖就是讓人覺得爆發性高、爽感度高。」
許多人在疫情期間慢下腳步,小茉莉卻反其道而行,跨足主持、電商、酒吧3職,現在小茉莉一周休假2天,把工作打理得有條有理,她笑說:「我是閒不下來的那種人,會找很多事情做。」