你是否發現,常常我們去買一些速食店或者是特定餐廳店家時,櫃檯都會有一支麥克風?每當點完餐時,店員就會透過麥克風開始喊餐點,是這些餐廳店員SOP的日常。不過,就有網友疑問「為啥現在還是有餐廳櫃檯會有麥克風配置?」貼文引發熱議。
原PO在PTT貼文指出「現在都已經是2021年了,為什麼有些餐廳點餐還在用麥克風啊,就不能像麥當勞一樣,用POS機台點完之後,單子上傳到後台廚房,廚師直接照做就好?多一支麥克風的用意在哪裡?」
貼文一出,網友紛紛回應「麥克風用聽的就好,POS機還要去看單」、「用說的絕對比用看的還要快啊」、「用聽的你連抬頭看都免了,後場也不需要確認螢幕」、「後場還是有POS機,但那是出餐確認用的,用聽的直接就能下料開始煮,效率提高,很有用」。
另外,也有網友分享「覆誦後客人無異議可減少爭議,這也是眉角」、「講給客人聽二度確認餐點,另外就是有些需要煮比較久的,越早知道越好,就馬上說馬上丟下去煮」、「日本便當店有些也有阿,明明之後系統會傳到後場,但還是先講,用聽的效率真的比用看的好。(編輯:張嘉哲)
我是廣告 請繼續往下閱讀
貼文一出,網友紛紛回應「麥克風用聽的就好,POS機還要去看單」、「用說的絕對比用看的還要快啊」、「用聽的你連抬頭看都免了,後場也不需要確認螢幕」、「後場還是有POS機,但那是出餐確認用的,用聽的直接就能下料開始煮,效率提高,很有用」。
另外,也有網友分享「覆誦後客人無異議可減少爭議,這也是眉角」、「講給客人聽二度確認餐點,另外就是有些需要煮比較久的,越早知道越好,就馬上說馬上丟下去煮」、「日本便當店有些也有阿,明明之後系統會傳到後場,但還是先講,用聽的效率真的比用看的好。(編輯:張嘉哲)