清燉牛肉湯怎煮內行？媽曝「簡易做法」打天下：肉質超嫩

今（23）日是24節氣中的霜降，最近天氣也逐漸轉涼，不少人就愛來一鍋熱呼呼的湯，不僅暖胃也暖心，對此，就有一名女網友分享「清燉牛肉湯」的簡單做法，直呼「一鍋打天下」，提供給網友們參考。

該名女網友在臉書社團《家常菜》發文，分享「清燉牛肉湯」的簡單做法，首先，需要的材料有薑、蒜頭、洋蔥、番茄、胡蘿蔔和牛肉。

而做法也相當簡單，只要2步驟，第一，將上述這些材料一樣一樣炒好，第二，再加上「鹽巴、適量醬油以及八角調味」，接著加水，燉煮2個小時，就能上桌，「一鍋打天下，就是這麼簡單」。

貼文一出，掀起熱議，「這能不配三碗飯嗎？我的最愛，牛肉最棒的吃法」、「哇！想吃耶」、「超美味又營養，讚」、「感謝分享」；另外，還有內行網友表示，「超喜歡這道的人，建議也可以加點紅酒讓肉質軟化會更好吃」、「沒有紅酒的話，可樂也一樣，可軟化肉質，好市多煮牛肉當試吃品來招待客人，都是加可樂烹調呢」。（編輯：郭佩蓉）