蘿蔔湯只會配排骨？她「一招」變甘甜：煮完做出兩菜一湯

白蘿蔔料理方式多元，其中不少人常會將其與排骨搭配熬成湯，口感不僅鮮甜還十分清爽，但要完成一道蘿蔔湯需花費長時間熬煮，總讓許多婆媽相當頭痛。不過，就有一名女網友分享妙招，表示在煮蘿蔔湯的同時，還能快速做出2道菜。

原PO於臉書社團《廚藝公社》上發文，表示自己把五花肉丟進昆布蘿蔔排骨湯中一起燉煮，等肉熟了後夾起來，隨後切片。此外，還可另外製作醬料，將拍碎的蒜頭和醬油膏攪拌即可完成，兩者搭配起來就成為了一道美食。

不僅如此，她還透露若能再將煮好的昆布撈起來，隨後將其切成條狀，和上述所做的五花肉的沾醬一起共用，就又完成一道料理，文末她也大讚直呼「就有二菜一湯了！」

貼文一曝光，就引來不少老饕興奮留言，「推五花肉，煮一次就有兩道料理」、「改用醬油加生蒜吃起來更過癮....醬油膏口感太溫了」、「配白飯最棒」、「我家醬油膏還會加一點砂糖這樣比較不會死鹹」、「醬油+醬油膏些許+蒜頭九層塔切碎，沾三層肉切片，超讚的」。（編輯：陳雅雲）