有烤箱還需買氣炸鍋？過來人曝「取捨關鍵」：兩者差很多

近年來「氣炸鍋」料理食材十分流行，相較油炸過後的食物，油脂減少許多，操作起來更是簡單迅速，深受不少主婦喜愛。不過，一名女網友在臉書社團《爆系知識家》提到，家中已經有一台烤箱，是否還要購入氣炸鍋？貼文曝光引發熱議。

原PO表示，聽說氣炸鍋跟烤箱是相同原理，不禁好奇詢問廣大鄉民，若家中已經有烤箱了，是否還要再買一台氣炸鍋？並稱「便利性部分好像也差不多」，為此感到相當苦惱。

貼文一出，隨即引發熱烈討論，有一票網友認為「之前看有人測試烤箱跟氣炸雞腿，結果烤箱比較好吃」、「氣炸鍋很好用，但是清潔好麻煩；烤箱只要清潔一個鐵盤，氣炸要洗外鍋＋內鍋，又要定期清潔上面的蚊香，導致我供在那裡」、「氣炸鍋風味少了烤箱一點點」。

但也有網友表示「氣炸鍋多了氣流，有烤＋烘的感覺，所以會酥，一樣的溫度、時間，放在烤箱烤會焦」、「氣炸鍋應該說是烤箱的進階版，可以縮短烘烤的時間」、「我朋友用氣炸鍋熱飯菜欸」、「兩種我都有，烤箱要預熱，時間較長，建議再買氣炸鍋，氣炸鍋真的好用」。

對此，有網友則分析「一般需要炸的東西不會拿去烤箱烤啊，像是炸雞腿、薯條、鹹酥雞之類的，烤箱就只會用適合烤的東西」、「我有烤箱也有氣炸鍋，兩個用途不一樣啊」；更有網友指出，可以選擇「氣炸烤箱」，「我買氣炸烤箱容量大，好用，烤箱被我冰起來了」、「因為都想要，所以我直接買氣炸烤箱」。（編輯：賴詠璿）