抹茶控的人有福了!現在想吃「爆漿抹茶毛巾捲」這道甜點,不用外出自己也能在家動手做,看似難度很高的抹茶毛巾捲,跟著YouTube頻道「甜悦烘焙Tinrry Baking」簡單幾個工具及材料,自己也可以製作出超好吃的爆漿抹茶毛巾捲唷!

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▲YouTube頻道「甜悦烘焙Tinrry
▲將抹茶奶油醬擠在用淡奶油製作的小盒子中。(圖/甜悦烘焙Tinrry Baking授權)

首先要先製作這道甜點的餅皮,接著爆漿的部分,則需製作抹茶牛奶醬,製作好之後再將淡奶油打發,就可以將這道甜點組合在一起,組合成爆漿抹茶毛巾捲。



組合之前需先將桌面鋪保鮮膜防沾,接著將製作好的餅皮皮鋪三張在桌面上,光滑面朝下,每張邊緣位置要重疊三分之一。再來將淡奶油擠在餅皮上再用刮刀鋪平,之後把抹茶牛奶醬擠在用淡奶油製作的小盒子中,還可以撒一些蜜紅豆,再來用淡奶油把小盒子封起來,然後按照影片中的步驟將餅皮捲好,這道爆漿抹茶毛巾捲就完成了!


最後將爆漿抹茶毛巾捲冷藏之後就可以食用,許多網友看到影片之後紛紛在底下留言:「tinrry好厲害呀~看起來好好吃」、「我第一次就成功了,做出来的又好看又非常好吃,謝謝Tinrry 精準的描述」,還有許多網友敲碗期待有更多甜點的製作方式。(文字編輯:胡繼偉)


▲在內餅皮內撒上一些蜜紅豆。(圖/甜悦烘焙Tinrry
▲在內餅皮內撒上一些蜜紅豆。(圖/甜悦烘焙Tinrry Baking授權)

▶感謝授權:甜悦烘焙Tinrry Baking
完整影片:https://youtu.be/xbFlC7FNE54