哪一種食材最無敵？婆媽狂推「百搭王者」：少了就不對味

近幾個月因為受到新冠肺炎（COVID-19）疫情影響，不少平常不常開伙的民眾紛紛開啟「自煮」模式；對此，就有女網友好奇，「哪一種食材最好用」，貼文一出，婆媽全認同「百搭王者」，直呼「任何料理一定少不了它」。

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該名女網友在臉書社團《家常菜》發文，表示她覺得「最好用的」食材是「九層塔」，因為在做很多料理時，一定少不了九層塔的提味，更在文末直呼「它是最不可或缺的」。

貼文一出，掀起熱議，「加分的配菜它非常重要...」、「我超愛吃有九層塔的料理」、「小兵立大功，很多美食少不了他，我也很喜歡」、「味道很香」、「超愛這味的」、「某些菜餚的靈魂啊」。

其中，也有不少人分享用九層塔的時機，「麵腸肉絲三杯超好下飯」、「真的……三杯雞少了它，什麼都不對味，炒茄子少了它就不好吃了」、「煎蛋超好吃」、「九層塔煎蛋，九層塔炒麻油蛤蜊，九層塔炒蝦，最好吃的是九層塔搭鹹酥雞」。（編輯：郭佩蓉）

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