每到冬天，薑母鴨、羊肉爐或火鍋店總是高朋滿座，全擠滿了想喝熱湯、溫暖身子的民眾，不過這類型的店家幾乎都只在冬季營業，就有網友好奇，為何薑母鴨店可以這麼長時間不營業，貼文一出，掀起熱議。
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該名網友在PTT以「薑母鴨業者怎麼看待先前的三級警戒？」為題發文，表示今年因爲疫情影響，從五月中開始一直到七月底，有兩個多月的時間不能內用，但薑母鴨業者超前部署，早在四月就都休息了。
但這也讓他很困惑，幾乎只賺「冷天」錢，差不多在四月中就休息關門的薑母鴨業者，除了完美避開警戒以外，「為什麼可以這麼長一段時間不營業」？
其中，就有內行網友透露，「冬天賺爛了」、「羊肉爐，一年也只賣幾個月」、「花蓮這邊薑母鴨都是賺半年休半年，超爽」、「早賺爆了」、「因為冬天真的賺爆」、「薑母鴨不便宜啊，麵線都剪得碎碎， 一小盤賣你4～50，可以買一包了，肉也是一整鍋沒幾塊全肉，都湯」、「薑母鴨真的吃肉沒幾塊，另外單點火鍋料、丸子類、蔬菜也都是利潤，還有酒類飲料的花費」、「配菜跟啤酒很好賺」、「薑母鴨主要是賺配菜跟酒吧」、「薑母鴨根本沒幾塊肉，都在喝湯」。（編輯：郭佩蓉）