鍋貼是不少人午、晚餐的首選,有些人甚至會選擇吃煎餃來當早餐,不過,吃鍋貼到底該沾什麼醬才搭呢?最常見的無非是醬油膏或醬油。然而,有網友就好奇在PTT提問「吃鍋貼是沾醬油還是醬油膏?」釣出內行分享「1神醬」,大讚「檔次立刻提升」。

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原PO在PTT八卦板發文表示,自己買鍋貼回家吃,忘記跟店家拿醬油膏,於是就沾家裡的醬油吃了,沒想到被家人看到,對方堅持「吃鍋貼沾醬油膏才是專業的」,但他認為「有什麼就沾什麼,有味道就好」,同時更好奇詢問大家「有沒有吃鍋貼要沾醬油還是醬油膏的八卦?以下開放醬油派和醬油膏派開戰。」

▲鍋貼還能沾啥吃?一名老饕就分享,「加荷蘭醬,檔次立刻提升」。(圖/取自pixabay)
▲鍋貼還能沾啥吃?一名老饕就分享,「加荷蘭醬,檔次立刻提升」。圖左為荷蘭醬,不少人也會汆燙蔬菜沾著吃。(圖/取自pixabay)
問題一出,引發網友討論,大家紛紛留言「番茄醬最高」、「都不沾,沾了吃到10顆以上就會很膩,不沾的話可以吃到近20顆」、「醬油啊,沒有比醬油完美的調味料了」、「我個人都沾沙茶醬」、「加辣椒的台式清醬油」、「醬油+烏醋+香油」、「鍋貼油膏,水餃醬油,沒有其他的搭配」、「醬油才是王道」、「醬油加醋才是唯一真理」。

另還有老饕傳授超另類搭配,直呼「加荷蘭醬,檔次立刻提升」。事實上,「荷蘭醬」是一種類似美乃滋的醬料,通常會以蛋黃、奶油、檸檬汁(白醋)、鹽巴及少許胡椒或紅椒粉製成,味道富含奶香又帶點酸辣,與貝夏梅醬、紅醬、白醬及褐醬並稱五大法式母醬,在許多英式早餐中都可見到它的蹤跡,最常見的就是班尼迪克蛋,另外,汆燙蔬菜、煎鮭魚、肉排、培根等也可沾著吃,或是將其淋在烤好的馬鈴薯上也別有一番風味。(編輯:許苡晴)