杏鮑菇是一種常見的菌類美食，不僅味道鮮美，營養也相當豐富，是不可多得的家常菜。不過，杏鮑菇要怎麼料理更美味呢？對此，就有一名男網友分享「簡單一招」，讓杏鮑菇升級變「偽干貝」，更直指這麼料理，小孩也超喜歡。
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該名男網友在臉書社團《Costco好市多 商品經驗老實說》發文，分享「蒜香奶油杏鮑菇（偽干貝）」的做法；首先，將杏鮑菇去頭去尾，3公分切斷，雙邊刀切半公分以上的「井」字；再來，大火熱鍋後，用奶油煎到雙面金黃後加入蒜末、蔥末拌炒；最後，再加上蒜蓉辣椒醬和蠔油後，這道菜就完成了。
