香菜是一種味道奇特的配料，喜歡的人無論吃什麼都必加，討厭香菜的人則是聞到味道就害怕，避之唯恐不及。而近日就有一名網友提問「香菜是不是只能生吃？」問題釣出不少老饕分享香菜的「隱藏煮法」，有網友甚至直呼「吃起來超爽」、「很好配飯」。
原PO在PTT八卦板表示，大腸麵線最後灑上生香菜點綴；香菜豬血糕皮蛋披薩最後灑上生香菜點綴；花生捲冰淇淋最後灑上生香菜點綴，只差生菜沙拉沒灑生香菜點綴，他並發文請益大家「有沒有香菜是不是只能生吃的八卦？」
▲一名網友在PTT提問「香菜是不是只能生吃？」問題釣出不少老饕分享香菜的「隱藏料理」，有網友甚至直呼「吃起來超爽」、「很好配飯」。（圖／翻攝自PTT）
另還有老饕曝光其他吃法，直指「香菜水餃，吃起來超爽！」「買煙燻豆皮來包香菜卷」、「葉子摘掉，梗切一切炒牛肉絲，做成香根牛肉絲；切碎混番茄丁、檸檬汁、黑胡椒、橄欖油，做成莎莎醬沾玉米片」、「加點辣椒涼拌會很好配飯唷！」「香菜蛋餅，自己用麵粉做餅皮」、「果汁機攪ㄧ攪+牛奶 超好喝！」（編輯：許苡晴）
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另還有老饕曝光其他吃法，直指「香菜水餃，吃起來超爽！」「買煙燻豆皮來包香菜卷」、「葉子摘掉，梗切一切炒牛肉絲，做成香根牛肉絲；切碎混番茄丁、檸檬汁、黑胡椒、橄欖油，做成莎莎醬沾玉米片」、「加點辣椒涼拌會很好配飯唷！」「香菜蛋餅，自己用麵粉做餅皮」、「果汁機攪ㄧ攪+牛奶 超好喝！」（編輯：許苡晴）