台灣特色小吃種類多樣,其中鹹酥雞攤不僅讓老饕們愛不釋手,更是許多民眾的宵夜首選;對此,就有一名男網友表示,他認為在鹹酥雞攤、滷味攤和烤肉攤的眾多食物之中,「米血」是靈魂配角食物,貼文一出,就有網友表示「有吃過先炸再烤的嗎?吃過就回不去了」。
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該名男網友在PTT以「米血用炸的 滷的 烤的 哪個較好吃」為題發文,表示無論是在滷味攤、烤肉攤,還是賣鹹酥雞的攤販,米血都是很常見的食物,「個人認為是配角的靈魂食物」。
而他接著說道,他認為烤的米血最好吃,如果烤的適當,咬下去那柔軟口感再加上微辣醬汁,還有烤出來的香味,實在讓人受不了。不過,他也提到,「個人比較不偏愛炸的,不曉得是不是我家巷口鹹酥雞攤的米血炸起來比較乾硬,所以吃起來沒太好印象,大家覺得哪個比較好吃」?
另外,也有網友認為,「有吃過先炸再烤的嗎?吃過就回不去了」、「烤的刷醬」、「炸完調味,醬油蒜蓉,濕米血最好吃」、「麻油店賣的都很好吃」、「滷的,麻油讚讚讚」。(編輯:郭佩蓉)