許多人喜歡自製炒飯來飽餐一頓，除了可以加入自己喜歡的各種配料，烹飪方法也較為簡單，不過，這道料理看似不容易失敗，其實卻蘊含不少巧思。一名網友就在PTT提問「炒飯加醬油還是撒鹽好？」釣出專業吃貨分享「絕神搭配」，大讚「又鮮又香非常棒！」
原PO在PTT八卦板以「炒飯加醬油還是撒鹽好？」為題發文，他表示，一般來說，普遍的炒飯都會加醬油來增添醬香味，市井小餐館較常出現這類炒飯，但也有些炒飯是不加醬油，改用鹽調味的，他認為，這兩種調味方法各有千秋，都蠻好吃，並好奇詢問大家「是偏愛加醬油的還是撒鹽的呢？都幾？」
▲一名網友在PTT提問「炒飯加醬油還是撒鹽好？」釣出專業吃貨分享「絕神搭配」，大讚「又鮮又香非常棒！」（圖／翻攝自PTT）
另也有內行分享自身喜好，直指「我炒飯都不加鹽巴、醬油，改加番茄醬跟五顆蛋提味，又鮮又香，但就略酸，這兩個配起來非常棒，最好是加點蔥花。」（編輯：許苡晴）
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另也有內行分享自身喜好，直指「我炒飯都不加鹽巴、醬油，改加番茄醬跟五顆蛋提味，又鮮又香，但就略酸，這兩個配起來非常棒，最好是加點蔥花。」（編輯：許苡晴）