青蔥是許多人廚房必備的食材之一，除了當佐料外，也可以拿來炒菜、炒飯、做蔥蛋、蔥油餅、包水餃...等，甚至加進湯內提味。而日前有網友就在PTT提問「拿到一堆蔥，可以做成什麼料理？」結果許多老饕都狂讚「1做法」超無敵，直呼「好吃又方便！」
原PO近日在PTT cookclub 看板中以「拿到一堆蔥，可以做成什麼料理？」為題發文，他表示，自己日前去採買，老闆說要收攤了，剩二把蔥隨便賣，於是他便隨手買了一把，結果一把的量超多，讓他一時之間不知該拿來做什麼，因此只好跪求網友指點。
▲近日有網友在PTT提問「拿到一堆蔥，可以做成什麼料理？」結果許多老饕都狂讚「1做法」超無敵，直呼「好吃又方便！」（圖／翻攝自PTT）
另也有網友直指「煮火鍋、泡麵、蔥蛋、炒飯，我都蠻愛放的，或是切段用醃過的肉捲起來煎」、「蔥蛋讚！很多料理都可以加蔥，隨便加都好吃」、「嫩薑絲、蔥絲、木耳絲、肉絲炒一盤很好吃」、「包水餃！」「蔥薑醬，燒臘店那種」、「蔥蛋，簡單好吃」。此外，還有人表示，如果蔥無法短時間內用完，可以洗乾淨後將其切成蔥花或切段，放入冷凍保存，需要時再用，比較不易壞。（編輯：許苡晴）
我是廣告 請繼續往下閱讀
另也有網友直指「煮火鍋、泡麵、蔥蛋、炒飯，我都蠻愛放的，或是切段用醃過的肉捲起來煎」、「蔥蛋讚！很多料理都可以加蔥，隨便加都好吃」、「嫩薑絲、蔥絲、木耳絲、肉絲炒一盤很好吃」、「包水餃！」「蔥薑醬，燒臘店那種」、「蔥蛋，簡單好吃」。此外，還有人表示，如果蔥無法短時間內用完，可以洗乾淨後將其切成蔥花或切段，放入冷凍保存，需要時再用，比較不易壞。（編輯：許苡晴）
