空心菜是很大眾化的食材，平時家中餐桌上很常見，自助餐、小吃店也幾乎都有這道菜。然而，近日有網友就在PTT透露，自己最近買了1.5公斤的空心菜，連續幾天都絞盡腦汁做出不同料理，努力想把它吃完，但實在是快沒招了，便請益網友「一個人怎麼消耗1.5斤的空心菜？」對此，許多老饕紛紛傳授「銷魂煮法」，大讚「配飯、配麵都好吃！」
原PO在PTT「cookclub」板中表示，自己日前買了一袋1.5公斤50元的空心菜，想說先一半燙起來在用不同方式料理，一半包報紙冷藏，而最近幾天他除了清炒外，也加入紅蘿蔔、肉絲等配料進行料理，但因為一個人吃，吃的速度沒那麼快，因此便發文詢問網友「有什麼料理方式可以入味又好吃？可以直接當主食一餐吃完呢？」
▲有網友在PTT請益網友「一個人怎麼消耗1.5斤的空心菜？」釣出許多老饕分享「銷魂煮法」，大讚「配飯、配麵都好吃！」（圖／翻攝自批踢踢）
不過，也有網友直言「唯一支持大蒜炒空心菜，有夠好吃的，常常能一盤配好幾碗飯」、「我也是可以炒個蒜頭就直接配飯，真的要配肉就弄肉燥吧！」（編輯：許苡晴）
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不過，也有網友直言「唯一支持大蒜炒空心菜，有夠好吃的，常常能一盤配好幾碗飯」、「我也是可以炒個蒜頭就直接配飯，真的要配肉就弄肉燥吧！」（編輯：許苡晴）
