三級警戒來襲,民眾出門意願低,待在家享用外帶美食已成防疫新生活。在中部快速展店的平價個人火鍋「惹鍋」,看準火鍋控宅家也要解饞,全力拼外帶,除了推出百元有找迷你外帶鍋,即日起全店各品項外帶自取,85折再送飲料,指定雙龍蝦精緻套餐加碼送A5和牛,讓火鍋控在家也能享受超值澎湃美味火鍋。
「惹鍋」主打平價個人鍋,在台中起家後,迅速跨縣市往彰化、南投及雲林展店,目前已有9家分店,是中部火鍋界黑馬。惹鍋展店快速,平價策略奏效外,火鍋品項多,口味涵括山珍海味,有原味、泰式酸辣、麻辣、起司牛奶、番茄、咖哩、南瓜、海鮮、辣番茄、燒酒雞、麻油雞和蔬菜鍋等等,應有盡有,平均單價約200元,選擇又多,能滿足每一張挑剔的嘴。
惹鍋在疫情爆發前,營業時間從中午到翌日凌晨,很受夜貓族歡迎。自從五月中旬警戒升至第三級,各縣市宣布餐飲禁內用,九家分店原本就與外送平台合作,外送服務維持外,更一波波推出外帶自取優惠搶客。第一波即日起至6月14日,全店各品項85折再送飲料。業者說,都會區消費者原本就習慣外送、外帶,如今外帶又有折扣加持,業績都能維持平穩。
此外,本著「疫起防疫」,業者在疫情期間特別推出迷你外帶鍋,包括原味、起司牛奶及麻辣三種口味,肉品有牛羊豬三選一,每份89元及99元,分量較個人鍋略少一些,價位卻直接打了對折,超殺優惠藏有「愛心」。業者說,疫情衝擊很多人放無薪假沒收入,百元有找就能飽餐一頓,人人吃得起,希望略盡一點力,大家同心共度這一關。
到惹鍋用餐,起司牛奶鍋是必點人氣鍋,和著起司濃郁香氣的湯頭,連怕胖的粉領族都擋不住誘惑,一口接一口,欲罷不能。至於熱賣的海鮮鍋,食材新鮮頂級,CP值超優。以這波指定優惠的招牌雙龍蝦套餐為例,外帶自取85折優惠後,2隻重約450公克新鮮龍蝦,鮮蝦、牡蠣、鮑魚、蔬菜盤,及加碼送的A5和牛、飲料,雙人共享僅要九百多元,每天都能接到訂單。