日青優格創辦人張晴雅與梁荃瑋是高中同學,後來又同在百貨專櫃銷售香氛產品,認識超過18年。談及創業過程,梁荃瑋表示,從小深受免疫力低落引發腸道、過敏等症狀困擾,加上曾多次結伴到歐洲考察市場時發現,台灣的優格口感不如歐美順口,酸度偏高,因此當兩人決定創業時,有志一同,選擇投入健康食品─高品質優格行業。
經過半年學習與籌備,「日青」品牌誕生。梁荃瑋說,日青寓含「日日攏愛呷青」,是阿嬤口中那句吃新鮮的叮嚀,也是她倆對健康生活的初衷。「日青」主打無糖優格、果粒果醬及自家烘焙燕麥等。4年來,由擅長手藝的張晴雅負責研發製作產品,梁荃瑋負責內外場行政事務,兩人各司其職,生意做得有聲有色,由網路宅配紅到開設實體店鋪,在台中市南屯區大隆路、河南路、永春東路一連開設3家門市店,目前已有2,000多位會員,並經常接受廠商邀請,辦活動分享優格產品。
其中,最受消費者肯定的,除了優格口感滑順不酸澀,更有多種包裝方便攜帶或全家人使用。近期更配合節令,推出全台首創、有七種莓果的無糖優格莓果斑克(黑醋栗、藍莓、蔓越莓、巴西莓、黑莓、覆盆莓、草莓),來自天然水果的酸甜味,豐富無糖優格的口感,更顛覆傳統對無糖優格印象。
張晴雅表示,優格的益處多多,可以有效改善腸道生態,而最佳食用時間,建議在飯後2小時內,活菌通過腸道最多、效果最好;而睡前2小時內食用優格,也有助於鈣質吸收,還可助眠。
3月一整月,日青優格應邀在台中勤美誠品綠園道舉辦快閃櫃活動,為此特與星野製果合作推出散步美食─莓果斑克優優飲與布丁燒組合,優惠價138元,好吃又方便攜帶,最適合民眾就近到草悟道野餐,享受悠閒春日時光。