疫情爆發的2020，台灣雖然防疫成功但許多產業遭受劇烈影響，餐旅業尤其嚴重，在許多企業取消尾牙、年終縮水的的2021年初，卻有企業宣布今年將發放最高6個月的年終，而這匹疫情下的黑馬，是靠著團購生乳捲竄紅的連鎖烘焙業者亞尼克。快來聽聽《NOWnews今日新聞》專訪亞尼克董事長兼創辦人吳宗恩，聽他述說生乳捲一年狂賣170萬條的秘密，以及企業致勝心法。
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吳宗恩經營的致勝心法就是「用明星規格看待明星商品」，他認為，經營生乳捲就應該跟經營iPhone一樣，當經營者用對待明星的態度去包裝它、去經營它，消費者就會再次被刺激而消費，吳宗恩堅信，商品的壽命長短不是取決於商品本身，而是如何去經營，「我相信生乳捲在10年、20年後它一樣還是那麼好。」