今年元旦起中央政府開放含萊克多巴胺(瘦肉精)美國豬肉進口,食品標示新制也同步上路,所有豬肉製品都須強制標示「原產地(國)」。為讓民眾可以更安心食用,大賣場自今( 1 )日設置「不含萊劑專區」,包含生鮮及冷凍商品等,掃描商標上的 QR Code 還可快速看見豬肉生產履歷,不過民眾對此反應兩極,有人認為設置專區會增加消費意願,但也有民眾認為,在政府規範明朗前會避免買購買豬肉製品。

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台北市政府依照地方自治條例要求超市、賣場設置「不含萊劑專區」,目前已有 11 家業者配合實施。家樂福公共事務部北南區經理李政澤表示,目前已擴大至全台賣場皆設置「不含萊劑專區」,包含生鮮及冷凍商品,民眾都可透過商標上的 QR Code 快速了解豬肉生產履歷,包裝上也會標註商品產地來源,讓消費者安心選購。

▲台北市政府依照地方自治條例要求超市、賣場設置「不含萊劑專區」,目前已有
▲台北市政府依照地方自治條例要求超市、賣場設置「不含萊劑專區」,目前已有 11 家業者配合實施。(圖/記者陳致宇攝)
▲掃描商標上的
▲掃描商標上的 QR Code 可快速看見豬肉生產履歷。(圖/記者陳致宇攝)
記者觀察,設置不含萊劑專區確實有提升消費意願,有民眾會主動詢問賣場人員專區位置,選購時會注意豬肉產地來源,目前會以選購台灣生產的豬肉為主,不會考慮進口豬肉;不過也有民眾認為,對政府目前的規範仍不清楚,因此近期會避免購買豬肉製品,改以牛肉、雞肉或是海鮮為主。

台北市衛生局食品藥物管理科技正黃敬堯指出,日前已召開說明會,向超市、賣場業者宣導設置不含萊劑專區相關規範,即日起也會不定期做稽查,除了地方自治條例規定外,也會依照食藥署訂定「散裝食品標示規定」,強制規範所有食品販賣業者,都要標示原產地(國)資訊;傳統市場部分,也已請市場處向攤商宣導,未來也會有查核的動作。

黃敬堯說,目前衛生局查核人力約 30 多人,為加強稽查力道,也會請市場處、產發局、動保處、觀傳局等局處調派人力協助;若業者原產地標示不實,可依食安法處 4 萬至 400 萬罰鍰,未依規定標示也可依食安法處 3 萬至 300 萬元罰鍰。

▲摩斯漢堡向農委會申請中央畜產會的「台灣豬標章」,全台
▲摩斯漢堡向農委會申請中央畜產會的「台灣豬標章」,全台 284 門市同步掛牌。(圖/記者陳致宇攝)
▲菜單也會註明使用台灣生產豬肉,希望能讓消費者選購時安心。(圖/記者陳致宇攝)
▲菜單也會註明使用台灣生產豬肉,希望能讓消費者選購時安心。(圖/記者陳致宇攝)
▲為了讓民眾品嘗到台灣豬的美味,即日起推出台灣嫩肩豬珍珠堡及台灣里肌豬排堡兩項期間限定商品。(圖/記者陳致宇攝)
▲為了讓民眾品嘗到台灣豬的美味,即日起推出台灣嫩肩豬珍珠堡及台灣里肌豬排堡兩項期間限定商品。(圖/記者陳致宇攝)
此外,連鎖速食業者摩斯漢堡則是向農委會申請中央畜產會的「台灣豬標章」,全台 284 門市同步掛牌,菜單也會註明使用台灣生產豬肉,希望能讓消費者選購時安心。另外為了讓民眾品嘗到台灣豬的美味,即日起推出台灣嫩肩豬珍珠堡及台灣里肌豬排堡兩項期間限定商品,民眾反應不俗,未來會針對台灣豬新品推出優惠活動。