距農曆新年僅剩1個多月時間,電商平台也打起年菜爭霸戰。PChome 24h購物日前公布,與國立故宮博物院合作,首推經典限量年菜組合「朕的年菜」與「朕的佛跳牆」,打造最快 30 分鐘覆熱即可端出滿桌典藏菜餚。此外,momo購物網也網羅永心鳳茶、鼎泰豐、老協珍、海味街、呷七碗等名店,推出數萬件年菜佳餚,讓消費者吃好料拿好禮過好年。

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根據PChome 24h購物日前調查,今年消費者僅能留在台灣過年,在家圍爐成為今年最熱門話題,也帶動今年整體年菜銷量成長,若對比去年過年前夕銷量,已成長超過2成;今年年菜買氣則以8至10人組合為採購大宗,熱銷價格帶落在1800至2500元最受歡迎。

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▲PChome 24h購物調查,整體年菜買氣以8至10人組合為採購大宗,熱銷價格帶落在1800至2500元最受歡迎。(圖/PChome 24h購物提供)
此外,PChome 24h購物進一步公布站上「十大熱門年菜商品」,發現今年年菜採購三大趨勢,以老字號店鋪、名廚監製及推薦、跨界年菜為優先挑選考量,主因老字號商家口碑好,推出的年菜料理品質具保證;名廚監製、餐廳飯店推出的年菜料理可高度還原星級料理,獲得高度關注;其他如跨足年菜市場的品牌大廠,也跨界推出年菜組合,買氣也很旺。

另外,PChome 24h購物也獨家與國立故宮博物院合作,首推經典限量年菜組合「朕的年菜」與「朕的佛跳牆」,打造最快 30 分鐘覆熱即可端出滿桌典藏菜餚,融合館內史卷、畫冊、器皿等歷代文物為設計元素,將皇上的年菜輕鬆搬上餐桌上。

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▲PChome 24h購物結合文史宮廷概念菜餚,推升冷凍年菜龐大商機。(圖/PChome 24h購物提供)
無獨有偶,momo購物網日前有公布「年菜名店大賞」,網羅許多知名飯店餐廳的進駐,如永心鳳茶、鼎泰豐、漢來飯店、養心茶樓等;並號召歷年備受饕客喜愛的老字號名店,如老協珍、海味街、呷七碗、上野物產、竹南懷舊等推出數萬件年菜佳餚,類別涵蓋佛跳牆、主食、肉品、湯鍋、點心樣樣俱。

今年受疫情影響,許多飯店餐廳推動銷售數位轉型,大力進軍虛擬通路,並為網購年菜添熱度。momo購物網預估,這股年菜早鳥預購熱潮在多項優惠助攻下,有望能讓檔期銷售年增5成。