台灣好滋味　萬丹「聖羅勒茶」、新港「黑娘媽」黑豆夯

台灣農產品品質備受肯定，近年來業者也以品牌、異業結合等多元方式推廣﹔位於屏東萬丹的竹林有機農場與屏東勝利星村阿漢私廚合作，享用獨門料理可以搭配「聖羅勒茶」解膩而舒暢；新港農會「黑娘媽」自有品牌，開發出黑豆茶、黑豆粉等系列產品，黑豆的好滋味受到飯店青睞， 12月中起陸續於高雄翰品酒店等雲朗觀光集團旗下10間飯店客房擺放黑豆茶包。

「聖羅勒茶」深受日本養生族群熱愛，但日本冬天會下雪，無法全年栽種，因此來屏東尋找合作夥伴，「樸作良食」創辦人黃淑女說，經過改良，聖羅勒茶香氣清新濃郁，讓人輕啜一口，就備感放鬆。最受歡迎的有四種風味，包含蘋果、香橘、枸杞與薄荷風味，口感舒爽，非常解油膩。

從竹林有機出產的產品，因為「訴求天然、無添加、簡單作就是好食物」，稱為「樸作良食」。農糧署副署長姚志旺解釋，黃淑女目前已有7公頃多的農耕面積，生產超過52種蔬果，不只「聖羅勒茶」厲害，像枸杞葉、青松菜與黑葉白菜等，都非常受到歡迎。

新港農會民國106年以在地知名廟宇奉天宮主神媽祖林默娘為精神象徵，推出「黑娘媽」自有品牌，開發出黑豆茶、黑豆粉、黑豆漿、香酥黑豆、蔭油、蔭油膏等產品。農會總幹事林雅欣說，農會黑豆茶使用新港在地生產、非基因改造、通過「產銷履歷驗證(TAP)」的國產黑豆製作，安全且品質新鮮有保障。

農糧署副署長姚志旺指出，新港農會用心生產高品質的黑豆產品，光黑豆保存設備就投入上千萬，目的在顧好黑豆品質，例如黑豆乾燥機燃料堅持不用柴油，而是用碾米後的粗糠當燃料，隔絕重金屬汙染，讓黑豆味道不會被油味汙染。新港農會為了讓尚青的黑豆茶可以走出嘉義，此次特與雲朗觀光合作，旗下飯店將於12月中起陸續於各館客房擺放「黑娘媽」黑豆茶包，讓住宿房客可以免費品嘗台灣黑豆茶的好滋味。